Olut - vähän alkoholia sisältävä vaahtoinen juoma, jolla on humalan katkeruutta - ihmiset ovat tehneet muinaisista ajoista lähtien. Oluen historia on melko rikas. Ne, jotka olivat yhteydessä tähän juomaan, voitaisiin rinnastaa hallitsijoihin tai heidät voitaisiin tuomita kuolemaan tuotteen huonon laadun vuoksi.
Oluthistoria
Historioitsijat uskovat, että jo muinaisessa Babylonissa kymmenentuhatta vuotta sitten olutta valmistettiin ohrakylmästä ja vehnästä. Ensimmäiset olutlait hyväksyttiin Babylonissa - melkein neljä tuhatta vuotta sitten. Tämä on oluen historian alkuperä.
Ajat olivat ankarat: jos esimerkiksi panimo (ja muinaisina aikoina olutta valmistivat yksinomaan naiset) pyysi liikaa olutta, hänelle määrättiin sakko. Tai heitetään veteen - tällainen on markkinaton tapa pitää hinnat alhaalla. He taistelivat laadun suhteen samalla tavalla: huonoa olutta tai jopa väärennettyä myynyt oli upotettava samaan oluttuoliin tai teloitettava - juoda sama tuote kuoliaaksi. Englannissa puolitoista tuhatta vuotta sitten tuotettiin jo 19 erilaista olutta, mutta humalan sijasta aromiaineina käytettiin hunajaa tai kanelia.
Olut Venäjällä
9-12-luvuilla panimo levisi laajasti Kiovan Venäjällä. Oluen historia voidaan jäljittää asiakirjoihin. Löydetyistä tuon ajan asiakirjoista tuli tunnetuksi, että olutta valmistettiin ohrakylmästä ja humalasta - näitä ainesosia käytetään tähän päivään asti.
Sana "olut" slaavilaisessa puheessa on sopusoinnussa verbin "juoma" kanssa, mutta tarkoittaa juomaa yleensä. Muinaisina aikoina verot maksettiin oluella, joten Venäjän vanhan lain "Russkaya Pravda" kokoelmassa täsmennetään, että maksujen kerääjällä on oikeus ämpäri mallasjuomaa päivässä.
Olut, sipulit ja leipä ovat antiikin Venäjän tärkeimpiä elintarvikkeita. Olut ja hunaja olivat myös rituaalijuomia, joita tarjottiin symbolisesti yhteisissä juhlissa. Munkit olivat erityisiä mestareita oluen valmistuksessa. Pietari I, avaten ikkunan Eurooppaan, ei unohtanut lisätä hanaa olutta varten - hän määräsi englantilaisia panimoita Pietariin.
Nyt olut jatkaa historiaansa - olutta käytetään krapuloiden hoitoon, ja vanhoina aikoina he hoitivat sairauksia vakavammin: 1700-luvulla - skorbuutia, viime vuosisadan 20-luvulla olutta käytettiin rauhoittavana aineena.
Sinulla on vakava alkoholiongelma, jos:
- et voi lopettaa pienellä annoksella, - voit juoda paljon enemmän kuin joit ennen, - sähkökatkoja esiintyy juopumisen aikana, - yrität vähentää juotavan annosta, mutta epäonnistut.
