Tee-istutuksia, joita on kasvatettu yli vuosisadan ajan Krasnodarin alueen eteläisillä alueilla, lähellä Sotšia, pidetään pohjoisimpana, jossa tätä satoa tuotetaan teollisesti. Krasnodar-teellä on rikas historia ja upea tulevaisuus ainutlaatuisten makuominaisuuksiensa ansiosta.
Krasnodarin teen historia
Ensimmäiset onnistuneet yritykset kasvattaa tätä termofiilistä kulttuuria subtrooppien pohjoispuolella, Krasnodarin alueella, tehtiin vuonna 1906. Siitä lähtien I. A. Koshmanin istutuksilla, jotka sijaitsevat lähellä Sotšia lähellä Mustanmeren rannikkoa, he alkoivat tuottaa omaa teetä, mikä ansaitsi heti teetutkijoiden ja gourmetien tunnustuksen jopa pääkaupungeissa. Mutta myöhemmät tapahtumat: vallankumous, sisällissota ja sitten suuri isänmaallinen sota pakottivat kasvattajat luopumaan yrityksistään kasvattaa teetä Venäjän alueella pitkään.
Ne jatkuivat vasta Ison isänmaansodan jälkeen, kun Sotšin läheisyyteen ilmestyi yli 1500 hehtaaria teeviljelmiä. Neuvostovallan aikana Krasnodar ja georgialainen tee olivat useimpien väestön käytettävissä, mutta niiden laatu jätti paljon toivomisen varaa. Siksi ei ole yllättävää, että Neuvostoliiton romahtamisen ja erilaisten teelajikkeiden, mukaan lukien eliittisten, lajikkeiden ilmestyminen hyllyille kaikkialta maailmasta, Krasnodar unohdettiin nopeasti.
Teelehtien pitkä kypsymisaika pohjoisilla subtrooppisilla alueilla tekee tästä teestä erityisen aromaattisen. Ulkomailla sitä käytetään lisäaineina, jotka parantavat intialaisen ja kiinalaisen teen makua.
Mutta teeharrastajat jatkoivat huolellista työtä parantaakseen tämän maailman pohjoisimman teen kilpailukykyä ja makua, eivätkä heidän ponnistelunsa olleet turhia. Jo vuosina 2003 ja 2004 tämä tee sai aikaan tilaisuuden World Tea Festivalilla. Krasnodarin teet palkittiin kultapalkinnoilla ehdokkaissa: "Kertakäyttöinen mustaa samettiteetä pusseissa", "Kertakäyttöinen musta pitkä tee pusseissa lisäaineilla" ja "Elite vihreä tee". Nykyään Krasnodarin alueen teetä pakkaavat yritykset tuottavat: mustaa, vihreää, punaista, keltaista ja valkoista teetä sekä lukuisia teetä ja yrttivalmisteita: oreganolla, laventelilla, timjamilla, inkiväärillä jne.
Sotšin esikaupungissa, Loo-kylässä, on kyltti "Teehuoneet", jossa teekompleksi sijaitsee 1 km: n päässä liittovaltion valtatieltä. Täällä voit paitsi maistaa Krasnodarin teetä hunajalla ja hillolla myös ostaa sen.
Missä Krasnodarin teetä myydään
Jos rentoudut Krasnodarin alueen rannikolla, tiskit, joissa on erilaisia lajikkeita ja tyyppejä Krasnodar-teetä, voidaan nähdä millä tahansa suurten kaupunkien keskustorilla: Anapa, Novorossiysk, Gelendzhik, Dzhubga, Tuapse ja Iso Sotši. Tätä teetä voi ostaa myös Magnit-kauppaketjuista kaikkialta Krasnodarin alueelta ja sen ulkopuolelta. Se näkyy supermarkettien ja muiden kauppaketjujen hyllyillä koko Venäjällä. Jos et ole löytänyt tätä teetä kaupasta, voit tilata sen verkosta.
