Saksalaiset kevätrullat eivät ole paljoakaan meidän pannukakumme kaltaisia - ne leivotaan muffinssikäärmeissä, jolloin saadaan "kori", joka on täytetty täytteellä, jonka voit valita makusi mukaan.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen maitoa;
- - 1 kuppi jauhoja;
- - 6 munaa;
- - 1 tl appelsiininkuorta, vaniljaa;
- - suola, sulatettu voi;
- - täyttö oman harkintasi mukaan: hillo, hillo, kaikki marjat.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä maito munien, suolan, vaniljan ja appelsiinikuoren avulla tehosekoittimella. Saat nestemäisen, homogeenisen massan. Lisää siihen sulatettua voita, vain vähän - 1/4 rkl riittää. Sekoita kaikki uudelleen perusteellisesti. Saksalainen pannukakku taikina on valmis.
Vaihe 2
Valmista muffinssimuotit - päällystä ne pienellä öljyllä, täytä saadulla taikinalla. Laita 200 asteeseen kuumennettuun uuniin. Paista pannukakkuja noin 15 minuuttia. Keittämisen aikana keskellä olevat pannukakut muodostavat jotain korin pohjaa.
Vaihe 3
Poista valmistetut pannukakut uunista, täytä ne hillolla tai hillolla. Voit lisäksi ripotella päälle jauhettua sokeria. Poista pannukakku varovasti muotista ennen tarjoilua, laita se lautanelle, jotta sitä olisi helpompi syödä.
Vaihe 4
Tällaiset pannukakut voidaan täyttää tuoreilla marjoilla, hedelmillä - saat runsaan ja terveellisen aamiaisen. Voit myös käyttää täytteenä tavallista tiivistettyä maitoa, erilaista kermaa kakkuihin.
