Kaikki ovat tottuneet siihen, että sämpylät ovat pääsääntöisesti makeita, erilaisilla hedelmä- ja marjatäyteillä. Mutta heille on loistava vaihtoehto, nämä ovat sämpylöitä lihalla, kalalla, sienillä.
Se on välttämätöntä
- - pinaatti - 500 grammaa
- - keitetty muna -4 kpl
- - raakamunat -5 kpl
- - kerma -100 grammaa
- - jauhot - 3 rkl.
- - juusto-100 grammaa
- - valkosipuli -2 neilikka
- - suolaa maun mukaan
- - majoneesi
Ohjeet
Vaihe 1
Jauhaa pinaatti, erota keltuaiset proteiineista, lisää keltuaiset, kerma, jauhot, suola pinaattiin ja lyö kaikki sekoittimella.
Vaihe 2
Erota proteiinit, voita vaahtoon, lisää pinaattimassaan, sekoita kaikki varovasti.
Vaihe 3
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla ja rasvaa kasviöljyllä, kaada pinaattiseos sen päälle ja paista uunissa 180 asteessa noin 15-20 minuuttia.
Vaihe 4
Keitetty muna ja juusto, raasta, lisää valkosipuli ja pieni majoneesi. Jäähdytä valmis kakku, levitä juuston ja munan seoksella ja kääri rulla.
