Hullusti herkullisen keitetyn makkaran resepti omin käsin. Vähemmän kaloreita eikä säilöntäaineita. Mikä voisi olla ihmeellisempää, etenkin niille, jotka noudattavat oikeaa ravintoa?
Ruokavalio kotikeitetty makkara
Ainekset:
Kananrinta - 800 g;
Kerma - 400 ml;
Kananmuna (vain proteiini) - 4 kpl;
Suola;
Jauhettua mustapippuria;
Yrttiseokset;
Ruokakääre (suolisto).
Valmistautuminen:
Pese kanafilee ja pilko pieniksi paloiksi. Jauhaa kevyesti jäähdytettyä lihaa tehosekoittimessa tai lihamyllyssä tasaiseksi. Sinun pitäisi hankkia vuoden ikäinen murea.
Mausta saatu massa mausteilla, suolalla ja pippurilla maun mukaan. Sekoita uudelleen perusteellisesti.
Yhdistä tämä lihavalmiste pakastetun kerman tai maidon kanssa. Maidon on oltava kylmää, muuten pehmeä jauhettu kana palaa. Sekoita uudelleen hyvin.
Nyt meidän on muotoiltava makkarat. Laita tämä jauheliha elintarvikekalvoon ja rullaa se putkeen, sitoa päät tiukasti langalla. Kun käytät suolistoa, täytä se erityisellä ruiskulla tai lihamyllyllä. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada 4 samankokoista makkaraa.
Ruoanlaittoa varten on välttämätöntä saada vesi kiehumaan kattilassa ja alentaa sitten lämpötilaa ja laskea vasta sitten saadut aihiot (missään tapauksessa kiehauta, muuten makkara voi murtua ja kiehua). Keitä noin 40-50 minuuttia.
Jäähdytä keitetyt tuotteet ja pidä ne kuoressa, laita ne sitten mausteilla tai mausteilla peitetylle pergamentille, kääri ne. Anna jäähtyä 10 tuntia. (Jos makkara on suolistossa, sitä ei tarvitse irrottaa). Herkullinen, runsas ja turvallinen makkara on valmis.
Kuivattu makkara on hämmästyttävän maukas tuote. Sitä ei tarvitse ostaa kaupasta, voit valmistaa nykivää makkaraa itse, kotona. Jotta se olisi maukasta, se on kuivattava kunnolla. Kuinka valmistaa nykivää makkaraa Perinteisen nykivän makkaran valmistamiseksi sinun on ostettava seuraavat ainesosat etukäteen:
Makkara ja leikkeleet ovat kaikkien suosikki tuote. Yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman viipaleita eri lajikkeista. Ohjeet Vaihe 1 Ei ole mikään salaisuus, että on pelottavaa ostaa makkaratuotteita nykyisiltä markkinoilta
Ravitsemusterapeuttien mukaan makkara voidaan luokitella yhdeksi haitallisimmista elintarvikkeista. Tästä huolimatta hänellä on paljon faneja - loppujen lopuksi makkarat ovat paljon edullisempia kuin liha, koska ne ovat halvempia. Mitä ovat makkarat Makkaratuotteet ovat jauhelihasta tai muista eläimenosista valmistettuja elintarvikkeita
Makkaroiden makuominaisuudet ja valmistamisen helppous löytävät asiakkaansa. Samalla, yhdessä rakastetun makkaralajikkeen tavallisen maun kanssa, henkilö kuluttaa valtavan määrän haitallisia ja kaukana luonnollisista ainesosista. Makkaroiden moninaisuus ja saatavuus herättävät nykyajan kuluttajan huomion
Yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman leikkeleitä. Se on tyydyttävä, kaunis, maukas ja helppo. Mutta ei aina. Monet kotiäidit kohtaavat ongelman poistaa iho puolisavustetuista, savustetuista ja kuivatuista makkaroista. Tässä on muutamia yksinkertaisia vinkkejä makkaran nylkemisen helpottamiseksi
