Tämä jälkiruoka on sopiva laihalle pöydälle, ruokavaliossa ihmisille, jotka noudattavat raakaa ruokavaliota. Myös tela luumuilla houkuttelee niitä, joilla on makea hammas, jotka seuraavat kuvaa.
Se on välttämätöntä
- - kivennäiset luumut - 200 - 250 g
- - kuoritut auringonkukansiemenet - 1, 5 kuppia
- - vesi - 50 ml
- - jauhetut pellavansiemenet - 0,5 kuppia
- - jauhetut pähkinät, kookoshiutaleet, jauhetut pellavansiemenet, seesaminsiemenet - valitsemaasi koristeluun
Ohjeet
Vaihe 1
On edullista liottaa luumuja kylmässä vedessä vähintään 15 minuutin ajan rikkidioksidin liuottamiseksi, jota käytetään usein kuivattujen hedelmien tuotannossa. No, pölyn ja hienojen roskien poistamiseksi.
Jo kuorittuja auringonkukansiemeniä voidaan myös pitää hetken kylmässä vedessä pehmentääkseen niitä.
Vie siemenet ja luumut lihamyllyn läpi. Sekoita saatu seos huolellisesti. Laita noin 2-3 ruokalusikallista massaa erilliseen kulhoon.
Sekoita jäljellä oleva massa jauhettuihin pellavansiemeniin, laita kalvolla vuorattu lauta. Kohdista saadaksesi suorakulmion, jonka paksuus on 0,5-1 cm.
Aseta lauta jääkaappiin.
Vaihe 2
Laita se osa massasta, joka oli varattu prosessin alussa, kulhoon, lisää sekoittaen vähän kylmää vettä, kunnes se näyttää paksulta kermalta. Massa ei saa levitä, joten sinun on seurattava veden määrää, se voi tarvita alle ilmoitetun 50 ml: n.
Vaihe 3
Poista lauta ja telapohja jääkaapista, levitä kerma tasaisesti koko pinnalle.
Kierrä telaa varovasti kiinni tiukasti tarttuvan kalvon avulla, jolle pohja on asetettu.
Vaihe 4
Rullaa valmis rulla murskattuihin pähkinöihin tai jauhettuihin pellavansiemeniin tai siemeniin. Voit käyttää seesaminsiemeniä tai kookoshiutaleita.
Aseta rulla astialle ja jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
