Ehdottoman odottamaton resepti erittäin maukkaalle ja herkälle pannulle, joka sopii hyvin juhlapöydän kanssa. Se osoittautuu erittäin mehukkaaksi ja tyydyttäväksi. Tulee pöydän suosikki allekirjoitusruoka.
Se on välttämätöntä
- - 0,5 kg kummeliturskaa;
- - 300 g kovaa juustoa;
- - porkkana;
- - sipuli;
- - vihreät;
- - 1 tölkki purkkipapuja omassa mehussaan;
- - majoneesi;
- - kalojen maustaminen.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota kummeliturskafilee ihosta ja luusta. Leikkaa ruho suuriksi paloiksi, sillä paistettaessa kala muuttuu pehmeäksi ja käteväksi ja ongelmattomaksi levittää. Ei ole paljon eroa kuinka leikkaat sen.
Vaihe 2
Aseta kala syvälle leivinastian pohjalle. Ripottele makuun maustetta ja mustapippuria. Päälle pavut ja harjaa majoneesilla.
Vaihe 3
Paista sipulit ja porkkanat etukäteen pannulla kullanruskeiksi. Aseta papujen päälle ja harjaa majoneesilla. Ripottele päälle yrttejä ja raasta kaiken kovan juuston päälle. Kuumenna uuni ja paista kalaa 25-30 minuuttia 180 asteessa.
