Jos ei ole aikaa valmistaa seuraavaa kulinaarista mestariteosta, mutta haluat todella hemmotella perhettäsi jollakin maukkaalla, yksinkertainen resepti kalaruokalle tulee apuun. Tällainen runsas ja terveellinen illallinen ilahduttaa kaikkia perheenjäseniä.
Se on välttämätöntä
- - meribassifilee 400 g
- - 2 valkosipulinkynttä
- - voita 2 rkl. lusikat
- - pinaatti 300 g
- - sitruunamehu 2 rkl. lusikat
- - keitetyt perunat 5 kpl.
- - munat 2 kpl.
- - kova juusto 100 g
- - raastettua muskottipähkinää
- - suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kala viipaleiksi, tippu sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
Vaihe 2
Pilko valkosipuli hienoksi ja säästä voita, lisää pinaatti, mausteet ja muskottipähkinä.
Vaihe 3
Leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 4
Kerros kalat, pinaattiseos ja perunat voideltuun leivinastiaan kerroksittain. Kaada kermavaahto ja munat kaikkien ainesosien päälle. Ripottele päälle runsaasti juustoa ja paista, kunnes se on pehmeä. Koristele astia tillillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!
