Tässä reseptissä kanelia sisältävät omenat asetetaan muotin pohjaan, ripotellaan päälle murenevalla taikinalla. Ruokasoodaa, munia tai leivinjauhetta ei tarvita. Tämän omenan rapean vuoka valmistaminen on hyvin yksinkertaista.
Se on välttämätöntä
- Kahdeksalle annokselle:
- - 1,5 kg hapan omenoita;
- - 1 lasi ei-valssattuja kauroja;
- 1/2 cup tavallista sokeria
- - 3/4 kuppi jauhoja + 2 rkl. lusikat omenaan;
- 3/3 kuppia ruskeaa sokeria
- - 3/4 kupillista pähkinää;
- - 100 g kylmää voita;
- - 2 tl kanelia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese 1,5 kg hapan omenoita, poista niistä ytimet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita omenat sokerin, kanelin ja 2 rkl jauhojen kanssa. Aseta tulenkestävään astiaan ja tasoita vuoka ensimmäinen kerros.
Vaihe 2
Sekoita valssattu kaura erikseen ruskean sokerin, voipalojen ja jauhojen kanssa. Sinun ei tarvitse käyttää nopeasti valmistettua kauraa tässä reseptissä. On parempi olla korvaamatta ruskeaa sokeria tavallisella sokerilla, koska se antaa vuoka miellyttävän karamellin maun.
Vaihe 3
Hiero kaurajauhoseosta sormillasi, kunnes voipalat liukenevat, lisää jauhetut pähkinät (voit käyttää haluamiasi pähkinöitä). Levitä seos tasaisesti omenoiden päälle. Aseta astia uuniin.
Vaihe 4
Keitä omenavuokaa 180 asteessa 45-60 minuuttia. Varmista, että vuoka on kypsennetty - omenoiden tulee olla pehmeitä ja astian yläosan olla kullanruskea.
Vaihe 5
Omenapuuroa, jossa on kauraa, tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä. Se on kohtalaisen makea, joten se voi toimia aamiaisena tai lounaana. Ruokaa ei tarvitse koristaa.
