Kesäinen herkullinen salaatti virkistää sinua milloin tahansa vuoden aikana. Täydellinen aikuisille ja lapsille aamiaiseksi tai iltapäiväteetä varten. Ja jos se tarjoillaan jäätelön kanssa, lasten onnellisuudelle ei ole rajoja.
Se on välttämätöntä
- - 3 banaania;
- - 2 persikkaa;
- - 2 päärynää;
- - rypälelajike, jossa on suuria marjoja (mieluiten siemenetön);
- - 1 oranssi;
- - 200 g mansikoita;
- - 200 g rusinoita;
- - 200 g saksanpähkinöitä;
- - 100 g hasselpähkinöitä;
- - 200 g kinkujauhetta;
- - 1 litra smetanaa (ei rasvaa).
Ohjeet
Vaihe 1
Liota rusinoita lämpimässä vedessä. Kuori appelsiini ja päärynä ja poista siemenet persikoista ja viinirypäleistä.
Vaihe 2
Leikkaa banaanit, persikat, päärynät, appelsiini pieniksi kuutioiksi. Pilko pähkinät. Yhdistä leveässä ja syvässä kulhossa hienonnetut hedelmät, lisää liotettuja rusinoita, murskattuja pähkinöitä, hasselpähkinöitä.
Vaihe 3
Kuori mansikat ja pilko ne tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Lisää smetana ja jauhesokeri. Vatkaa kaikki 5 minuuttia, kunnes vaahtoa ilmestyy. Laita kerma jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 4
Kaada mieto kerma hedelmämassan päälle ja sekoita varovasti. Tarjoile erillisissä lasissa, koristeltu kokonaisella mansikalla. Ruokalaji voidaan tarjoilla jäähdytetyn maitojuoman kanssa, jossa on vaniljasokeria tai banaania, teetä sitruunalla tai kaakaota.
