Tämä salaatti on erinomainen vaihtoehto uudenvuoden pöydälle. Se on erittäin tyydyttävä ja maukas, ja lisäksi se ilahduttaa sinua ja rakkaitasi ulkonäöltään.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kalmaria
- - 1 rkl. riisi
- - 4 asiaa. munat
- - 1 KPL. avokado
- - 100 g maissia
- - 1 KPL. pitkähedelmäinen kurkku
- - puoli sipulia
- - sitruunamehua
- - majoneesi
- - suola pippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munat ja kalmari liha. Muista, että kalmari on keitetty 4-5 minuuttia, jos ylivalotat ne, ne ovat kovia (jos kalmaria ei ole kuorittu, pese ja kuori ne hyvin perusteellisesti).
Vaihe 2
Huuhtele riisi ja kiehauta suolatussa vedessä. Kuori avokado ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Valuta sitruunamehulla. Pilko kuorittu sipuli hienoksi. Yhdistä elintarvikkeet salaattikulhoon.
Vaihe 3
Lisää maissi ainesosiin (säilytä osa koristeeksi). Kaada hienonnetut munat salaattikulhoon. Leikkaa kalmari nauhoiksi, sekoita muna, avokado, sipuli ja riisi.
Vaihe 4
Leikkaa kurkkujen iho ja muotoile niistä joulukuusi. Lisää loput massa salaattiin. Mausta majoneesilla. Aseta salaatti lautaselle ja koristele maissilla ja kurkkuilla. Lähetä salaatti jääkaappiin 30-40 minuutiksi. Salaatti on valmis tarjoiltavaksi uudenvuoden pöydälle!