Sekä aikuiset että lapset rakastavat marjapiirakoita. Mehukkaat mansikat avaavat marjakauden. Sitten vadelmat, kirsikat, herukat ja persikat kypsyvät. Ja aika tulee herkullisille piirakoille, joissa on marjatäyte. Hyvä kotiäiti yrittää ruokkia perhettään tulevaisuutta varten. Nämä kotitekoiset leivonnaiset yhdistävät onnistuneesti vitamiinit ja nautinnon. Totta, ei aina ole tarpeeksi aikaa leipoa niitä useammin. Kuinka tehdä niin, että piirakoita valmistetaan pitkään? Osoittautuu, että on olemassa sellaisia menetelmiä. Jos tutustut heihin, voit hemmotella perhettäsi päivittäin tuoreilla marjapiirakoilla.
Se on välttämätöntä
- - piirakat marjoilla
- -pakkaukset elintarvikkeiden pakastamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Marjat pitävät piirakat pitkään, ne on pakastettava. Jäädytystä on kaksi tapaa. Ensimmäisessä menetelmässä pakastamaton kakku pakastetaan. Näin kotitekoiset leivonnaiset säilyttävät tuoreen maunsa pitkään. Tätä varten valmistamme hedelmätäyte reseptin mukaan, laita se kerrokseksi taikinasta valmistetulle kakulle. Sulje yläosa toisella kakkukerroksella, johon emme tee leikkauksia. Laitamme piirakka marjoilla pakastepussiin ja lähetämme sen pakastimeen. Pakastetun piirakan paistamiseksi ota se pussista ja aseta se leivinastiaan. Teemme useita leikkauksia ylemmälle kuorelle ja laitamme piirakka marjoilla jo esikuumennettuun uuniin. Aikaisempaa sulatusta ei tarvita.
Vaihe 2
Toinen tapa säilyttää piirakat on pakastaa piirakat jo paistettujen marjojen kanssa. Paistamisen jälkeen kakku on jäähdytettävä ja laitettava pussiin ruokien pakastamiseksi. Piirakan valmistamiseksi sinun on pidettävä sitä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia. Laita sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-30 minuuttia. Ja voit palvella sitä pöydälle.
Vaihe 3
Marjakausi päättyy riittävän nopeasti. Jotta leivotaan marjoja sisältäviä piirakoita jatkuvasti, sinun on valmistettava marjoja kauden täytteeksi. Mitä teemme tämän vuoksi? Otamme marjat, asetamme ne tasaiselle astialle yhdessä rivissä ja jäädytetään. Sitten laitamme ne pusseihin ruoan pakastamiseksi ja lähetämme ne pakastimeen. Voit lisätä marjoja leivontaan täytteeseen sulattamatta niitä ensin.
