Juustokastike itse on melko yksinkertainen, se on valmistettu raejuustosta, munista ja sokerista. Mutta voit lisätä maustetta tavalliseen vuokaan tekemällä sitä eksoottisilla hedelmillä, nimittäin passionhedelmillä.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 300 g murenevaa raejuustoa;
- - 250 g pehmeää rasvatonta raejuustoa;
- - 5 kappaletta. Passion hedelmä;
- - 4 rkl. rkl sokeria;
- - 2 rkl. lusikat tärkkelystä;
- - 1 muna;
- - voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita pehmeä ja mureneva juustoaine yhteen. Lisää sokeri ja voita muna, sekoita huolellisesti lähes tasaiseksi.
Vaihe 2
Poista massa kolmesta hedelmästä, purista mehu ulos. Älä koske vielä kahden hedelmän massaan - tarvitsemme sitä koristelemaan valmiin juustokastikkeen.
Vaihe 3
Liuotetaan tärkkelys passionhedelmämehuun, lisätään se juustomassaseokseen, sekoitetaan.
Vaihe 4
Voitele muotti voilla, ripottele hieman jauhoilla. Voit ripotella murskatut pähkinät pannulle. Laita juustomassa.
Vaihe 5
Paista 30-40 minuuttia uunissa, joka on esilämmitetty 200 asteeseen.
Vaihe 6
Anna valmiin vuoka jäähtyä hieman, leikkaa se annoksiksi, laita lautasille, päälle hedelmämehulla. Yläosaksi kermavaahtoa, smetanaa tai mitä tahansa jogurttia, jos haluat, koristele tuoreilla mintunlehdillä.
