Epätavallisen hyödyllinen kevään voileipien öljy, jolla on kirkas maku ja C-vitamiinipitoisuus, joka vahvistaa immuniteettiamme.
Se on välttämätöntä
- 100 g voita
- 3 sitruunaa
- 1 kalkki
- 100 g sokeria
Ohjeet
Vaihe 1
Otamme voin jääkaapista ja jätämme sen pöydälle huoneenlämpötilaan 1 tunniksi.
Vaihe 2
Hiero sitruunoiden ja limen kuori hienolla raastimella.
Vaihe 3
Leikkaa ilman kuorta jäljellä olevat sitrushedelmät puolikkaiksi ja purista mehu kuppiin.
Vaihe 4
Lisää sokeri sitruunamehuun, lämmitä se mikroaaltouunissa 40 asteeseen. Sekoita lusikalla, kunnes sokeri on täysin liuennut.
Vaihe 5
Yhdistä sitruunaseos, hienoksi raastettu kuori ja voi. Sekoita hyvin.
Vaihe 6
Laita sitruunaöljy lasiastiaan ja laita se jääkaappiin, kunnes se jäähtyy kokonaan.