Täydellinen, herkullinen perunamuusia on helppo valmistaa. Sinun ei tarvitse mennä kahvilaan tai ravintolaan nauttimaan tästä kevyestä ateriasta.
Se on välttämätöntä
- -200 grammaa kuorittuja ja viipaloituja perunoita
- -1 tl suolaa
- -1 laakerinlehti
- -1 / 3-1 / 2 kuppi maitoa tai kermaa
- -2 rkl voita
- -suola ja pippuri maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta perunat kattilaan, peitä kylmällä vedellä, kunnes perunat ovat täysin peitossa. Lisää 1 tl suolaa ja aseta laakerinlehti. Kiehauta. Keitä, kunnes perunat ovat pehmeitä.
Vaihe 2
Kuumenna maito (kerma) ja voi pienessä kattilassa. Älä kiehauta, mutta kuumenna hieman.
Vaihe 3
Kun perunat on kypsennetty, poista laakerinlehti ja muista. Aseta sose takaisin kattilaan ja aseta takaisin liedelle. Hauduta, kunnes ylimääräinen vesi haihtuu. Lisää kuuma maito ja voi. Sekoita huolellisesti. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
