Rakkaasi pitävät varmasti alkuperäisestä jälkiruokasta suklaakulhoissa, se voidaan valmistaa myös syntymäpäiväksi tai mihin tahansa juhlaan.
Se on välttämätöntä
- - suklaapatukka;
- - lusikka;
- - Kasari;
- - kuppi;
- - pergamenttipaperi;
- - pienet ilmapallot;
- Mousse:
- - 90 g valkoista suklaata;
- - 30 g voita;
- - 3 kpl munat;
- - 30 g sokeria (60 g jauhettua sokeria);
- - 150 g kermaa;
- - 3 rkl. viskilusikat;
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata suklaa pari: kaada noin kaksi litraa vettä kattilaan, upota kuppi, jossa on rikkoutuneita suklaapaloja. Kun suklaa on sulanut, sinun on jäähdytettävä sitä vähän, muuten ilmapallot voivat räjähtää.
Vaihe 2
Kasta sitten täytetyt ilmapallot suklaaseen.
Vaihe 3
Aseta ne pergamenttipaperille ja anna jäätyä suklaa.
Kun suklaakulhot ovat valmiita, puhkaise pallot neulalla ja poista kulhoista.
Vaihe 4
Valmista mousse: sulata suklaa vesihauteessa, lisää pehmennettyä voita, munia, vaahdoksi lyötyä sokeria, viskiä, kermavaahtoa. Sekoita kaikki hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Kaada valmis mousse suklaakulhoihin.
