Kakun tekeminen itse ei ole niin vaikeaa kuin se saattaa tuntua ensi silmäyksellä. On tärkeää noudattaa kaikkia suosituksia.
Se on välttämätöntä
- kananmunat - 5 kpl,
- rakeistettu sokeri - 150 g,
- jauhetut hasselpähkinät - 150 g,
- vehnäjauhot - 2 rkl,
- kaakaojauhe - 2 rkl,
- leivinjauhe - 2 tl,
- voi - 1 pakkaus,
- katkera suklaa - 300 g,
- suklaapasta - 7 rkl,
- vohveleita - 200 g,
- Ferrero Rocher -karkit - 10 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa munat syvään kulhoon. Massan tulisi kolminkertaistua.
Vaihe 2
Sekoita leivinjauhe, kaakaojauhe ja jauhot keskenään. Lisää seokseen jauhettuja hasselpähkinöitä. Lisää tämä koostumus lyötyihin muniin kolmessa kerroksessa.
Vaihe 3
Valmista kakkupannu. Voitele se voilla.
Vaihe 4
Täytä lomake testillä. Paista uunissa 40 minuuttia lämmittäen 175-180 astetta.
Vaihe 5
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Jäähdytä tumma suklaa huoneenlämpötilaan. Vatkaa voita, sekoita suklaapastan ja suklaan kanssa. Vatkaa kaikki uudelleen yhteen.
Vaihe 6
Jäähdytä valmis kakku ja leikkaa se kahteen tai kolmeen osaan. Pilko vohvelit hienoksi.
Vaihe 7
Voitele kaikki sienikakun osat kermalla, ripottele vohvelimurulla, kerää yhteen kakkuun.
Vaihe 8
Peitä kakun pää ja sivut jäljellä olevalla kerma. Ripottele vohveli- ja pähkinämurulla.
Vaihe 9
Leikkaa karkit kahtia, koristele kakku ympyrällä
