Amerikkalaiset ovat erittäin kekseliäitä ihmisiä etenkin uusien ruokien luomisessa. Yksi Denverissä toimiva yrittäjä ajatteli, että hänen ruokailijansa ruokavaliot kyllästyivät tavallisista hot dogeista, ja loivat hot dog -reseptin mintunlehdillä, joista tuli heti hitti. Banh Mi Dog on nimensä uudeksi ruokalajiksi. Mutta ruokailijan asiakkaiden keskuudessa tämä hot dog sai lempinimen - "vietnam". Tosiasia on, että Vietnamissa on perinteinen Bang Mi -ruoka, jota täydennetään myös tuoreilla mintunlehdillä.
Se on välttämätöntä
- - tuoreet mintunlehdet;
- - majoneesi, mieluiten lisäämällä sitruunamehua;
- - ketsuppi, mieluiten mausteinen;
- - sokeri;
- - 1 hot dog -pulla
- - 1 makkara;
- - 1 tuoretta kurkkua;
- - Korean porkkanat.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitämme makkaraa, jota käytämme ruoanlaittoon. Tälle hot dogille suosittelen ostamaan vähintään 18 senttimetrin pituisia makkaroita. Tällaisten makkaroiden löytäminen supermarketeista on erittäin helppoa, jotkut valmistajat merkitsevät ne nimellä "hot dog makkarat".
Vaihe 2
Sekoita pienessä kulhossa kaksi ruokalusikallista majoneesia teelusikallisen kuuman ketsupin kanssa. Lisää seokseen puoli tl sokeria ja sekoita uudelleen. Suosittelen voimakkaasti mausteisen ketsupin käyttöä, hän antaa yhdessä mintun ja majoneesin kanssa kirkkaan maun tälle hot dogille.
Vaihe 3
Leikkaa hot dog -pulla auki ja päällystä hyvin aiemmin valmistetulla seoksella. On parasta käyttää pullia hot dogille, ei leipää, kuten kotimaisissa ruokapaikoissa tehdään. Nämä pullat löytyvät Lenta- ja Auchan-hypermarketeista.
Vaihe 4
Aseta viipaloitu kurkku hot dog -pullaan. Laitamme keitetyn makkaran heille ja rasvaa sen päälle jäljellä olevalla seoksella. Laita korealaiset porkkanat makkaran päälle. Ja ylhäältä laitamme 3-4 mintunlehteä.
