Unikonsiemenpiirakka

Sisällysluettelo:

Unikonsiemenpiirakka
Unikonsiemenpiirakka
Anonim

Saksalainen unikonsiemenkakku on yksi suosikkikakkuistani. Riittävän nopea ja helppo valmistaa. Täyte on erittäin miellyttävä, sillä on pehmeä ja herkkä rakenne. Tämä kakku on vain ihme!

Unikonsiemenpiirakka
Unikonsiemenpiirakka

Se on välttämätöntä

  • Testiä varten:
  • - vehnäjauho - 300 g
  • - voi - 130 g
  • - sokeri - 100 g
  • - vanilliini (valinnainen)
  • Täyttö:
  • - maito - 750 g
  • - sokeri - 150 g
  • - mannasuurimot - 150 g
  • - unikonsiemenet piirakoita varten - 150 g
  • - voi - 100 g
  • - raejuusto - 250 g
  • - muna - 1 kpl.

Ohjeet

Vaihe 1

Jauhaa jauhot, voi, vanilliini ja sokeri murusiksi.

Kuva
Kuva

Vaihe 2

Aseta noin 2/3 kaikista muruista muotin pohjalle, joka on aiemmin öljytty. Ja laitamme sen jääkaappiin, kun täyte kypsyy.

Kuva
Kuva

Vaihe 3

Aloitetaan täytteen valmistelu.

Kaada maitoa kattilaan, lisää voita ja sokeria. Panemme tuleen ja kiehuvaan.

Kuva
Kuva

Vaihe 4

Sekoita unikonsiemeniä ja mannasuurimoita lautasessa. Alamme lisätä seosta maitoon, muistaen jatkuvasti sekoittavan, jotta ei ole kokkareita. Poistetaan liedeltä, peitetään kannella ja jätetään 10 minuutiksi, jotta täytteemme alkaa sakeutua.

Kuva
Kuva

Vaihe 5

Voita raejuusto ja muna tehosekoittimessa.

Kuva
Kuva

Vaihe 6

Kun on kulunut 10 minuuttia, lisää raejuusto unikonsiemeniin ja sekoita huolellisesti.

Kuva
Kuva

Vaihe 7

Otamme lomakkeen jääkaapista ja jaamme täytteen sen päälle. Sen jälkeen ripottele jäljellä olevilla murusilla.

Kuva
Kuva

Vaihe 8

Laitimme piirakkamme esilämmitettyyn 180 ° C: seen tunniksi. Ennen tarjoilua voit ripotella tomusokerilla ja laittaa oksan tuoretta minttua.

Suositeltava: