Pitaleivässä paistettu makrilli ilahduttaa niitä, jotka rakastavat maukasta, kohtalaisen mausteista kalaa. Pitan makrilli ei ole erityisen rasvainen, ja voit säätää mausteiden määrää itse.
Se on välttämätöntä
- Annosta kohti:
- - 1 keskikokoinen makrilli;
- - 1 pitaleipä;
- - 1 tomaatti;
- - 1 nippu korianteria;
- - puristettu puolen sitruunan mehu;
- - voita;
- - Suola ja pippuri (maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Puhdista ja suolita kalat, pese hyvin, poista pää. Suolaa ja pippuria ruhoa, ripottele puristettua sitruunamehua.
Vaihe 2
Levitä lavash pöydälle, voitele voilla. Laita siihen ruho. Mausta se hienonnetulla korianterilla, palalla voita ja pienillä viipaleilla tomaattia. Ennen kuin täytät kalan sillä, sinun on suolattava täytettä, voit lisätä siihen sipulia.
Vaihe 3
Kääri sipulilla ja tomaateilla täytetyt kalat pitaleivään. Kääri saatu nippu folioon ja laita leivinpaperille tai paistinpannulle, laita uuniin, joka on esilämmitetty 190 asteeseen. Paista kunnes tarjous on noin 40 minuuttia.
Vaihe 4
Kala on valmis - folio on avattava sen kanssa varovasti, jotta sen alta poistuva höyry ei palaisi. Tarjoile makrillia suoraan pitaleivässä. Lisukkeeksi kasvisalaatti on paras.
