Brownie on suosittu amerikkalainen ja kanadalainen jälkiruoka. Brownies on täydellinen kahvin ja jäätelön kanssa. Amerikkalaiset lapset syövät nämä herkulliset ruskeat neliöt maidon kanssa. Brownies ovat täyteläinen kotitekoinen ruoka, joka herättää rauhan ja rauhan tunteen.
Se on välttämätöntä
- - suklaa - 200 g
- - voi - 100 g
- - kaakaojauhe - 1 rkl.
- - sokeri - 1 lasi
- - muna - 2 kpl.
- - jauhot - 0,5 kuppia
- - suola - veitsen kärjessä
- - leivinjauhe - 1/4 tl
- - vanilja-olemus - 1 tl tai vanilliini - 1 pussi
- - kaikki pähkinät - 0,5 kuppia
Ohjeet
Vaihe 1
Riko suklaa paloiksi, laita kattilaan, lisää voita. Sulata vesihauteessa.
Vaihe 2
Riko munat kulhoon, lisää sokeri, vanilja-olemus ja kaakaojauhe. Sekoita, mutta älä voita munan massaa.
Vaihe 3
Lisää asteittain sulatettua suklaata ja voita nesteseokseen.
Vaihe 4
Lisää jauhot, suola, leivinjauhe. Sekoita kaikki. Sinulla pitäisi olla ohut, ohut taikina.
Vaihe 5
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Kaada taikina neliömäiseen muotoon, noin 20 x 20 cm, paista 25 minuuttia. Tarkista valmius hammastikulla - siihen tulisi jäädä märkiä murusia.
Vaihe 6
Poista muoto ja valmis tontti uunista, odota, kunnes ne jäähtyvät, leikkaa neliöiksi.
