Raejuusto on hyvä kalsiumin lähde, joten se on sisällytettävä lasten ruokavalioon. Mutta kaikki lapset eivät halua syödä raejuustoa, tämä on helppo korjata tekemällä terveellinen makea jälkiruoka, joka on valmistettu raejuustosta ja marjoista. Se on erittäin helppo valmistaa monikeittimessä - luotettava avustaja keittiössä.
Se on välttämätöntä
- - 750 g pehmeää raejuustoa;
- - 400 g jäädytettyjä marjoja;
- - 250 ml smetanaa;
- - 250 g sokeria;
- - 70 g maissitärkkelystä;
- - 5 munaa;
- - ripaus vanilliinia, sitruunankuorta, voita.
Ohjeet
Vaihe 1
Erota keltuaiset valkoisista. Vatkaa valkoiset puolen sokerin kanssa kiinteän vaahdon muodostamiseksi.
Vaihe 2
Sekoita raejuusto erikseen keltuaisen, puolet sokerin, smetanan, vaniljan, tärkkelyksen ja sitruunan kuoren kanssa. On parempi sekoittaa sekoittimella homogeenisen massan saamiseksi. Sekoita sitten kermavaahdot.
Vaihe 3
Voitele monikeittokulho voilla ja aseta tarttumaton matto tai leivinpaperi pohjaan. Poista marjat pakastimesta; niitä ei tarvitse sulattaa.
Vaihe 4
Laita marjat ja juustomassa kerroksittain kulhoon. Aseta Paista-asetukseksi 80 minuutiksi.
Vaihe 5
Sammuta monitoimikone valmiustilan signaalista, mutta älä kiirehdi avaamaan kantta - anna juustojälkiruokan olla vielä 1 tunti multikattilassa.
Vaihe 6
Ota kulho jälkiruokalla, anna jäähtyä kokonaan. Poista sitten raejuustojälkiruoka, jossa on marjoja, kulhosta höyrylautasella.
