Hollantilaiset vohvelit ovat täydellinen herkku, joka ei vaadi paljon vaivaa. Ehkä taikinan valmistus ja täyttö vievät kauemmin kuin itse valmistus.
Se on välttämätöntä
- - 500 g jauhoja;
- - 250 g öljyä;
- - 150 g sokeria;
- - puoli lasillista maitoa;
- - 50 g hiivaa;
- - 200 ml hunajaa tai hilloa;
- - 1 muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on valmistaa ruoka ruoanlaittoa varten. Sulata voi, kuumenna maito hieman.
Vaihe 2
Valmistellaan sitten taikina. Sekoitamme kaikki tarvittavat ainesosat: jauhot, voi, hiekka, hiiva, maito ja munat. Vaivaa taikinaa, kunnes se näyttää homogeeniselta massalta. Sitten taikina on vietävä lämpimään paikkaan. Siellä sen pitäisi nousta useita kertoja tunnissa.
Vaihe 3
Sitten sinun tulisi jakaa taikina pieniksi kokkareiksi. Voitele kukin palo auringonkukkaöljyllä ja laita vohvelirauta. Paista niitä kaksi minuuttia, kunnes vohvelit ovat kullanruskeita.
Vaihe 4
Tyypillisesti todelliset hollantilaiset vohvelit ovat kooltaan alle 5 millimetriä, joten saadut vohvelit tulisi leikata kahtia. Levitä täyte vohvelien osien väliin, se voi olla joko hunajaa tai hilloa. Voit myös käyttää kotitekoista karamellia.
