Ehdotan, että kokeilet suosikkisi suklaakakun kesäversiota - marjoilla.
Se on välttämätöntä
- - 200 g tummaa suklaata (60% kaakaosta);
- - 150 g voita;
- - 25 ml mustaherukalikööriä;
- - 3 munaa;
- - 1 rkl. Sahara;
- - 1 rkl. jauhot;
- - 5 g leivinjauhetta;
- - 175 g luonnonmarjoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko voita pieniksi kuutioiksi. Tee sama suklaalla. Aseta molemmat ainesosat pieneen kattilaan, aseta vesihauteeseen ja sulata. Sekoita tasaiseksi ja aseta sivuun jäähtymään.
Vaihe 2
Sillä välin murskaa munat monitoimikoneen kulhoon, lisää sokeri ja vatkaa 3 minuuttia suurella nopeudella.
Vaihe 3
Anna uunin lämmetä 180 asteeseen ja vuoraa 15x15 cm: n leivinpaperi leivinpaperilla (tämä helpottaa valmiin tuotteen saamista).
Vaihe 4
Vähennä sekoittimen nopeutta, kaada voi ja suklaa muna-sokeriseokseen ja lisää marjalikööri. Sekoita noin minuutin ajan.
Vaihe 5
Kaada kuiva-aineet kulhoon: jauhot ja leivinjauhe. Sekoita uudelleen tasaiseksi.
Vaihe 6
Jo käsin, varoen, jotta marjat eivät muutu soseeksi, lisää puolet niistä taikinaan.
Vaihe 7
Kaada taikina muottiin. Levitä loput marjat päälle ja paina ne kevyesti lusikalla suklaamassaan. Aseta uuniin 40 minuutiksi.
Vaihe 8
Anna valmiin jälkiruoan jäähtyä muotissa 3 tuntia, leikkaa sitten annoksiksi ja tarjoile!
