Jäätelö on jokaiselle lapsuudesta tuttu herkku, joka voidaan valmistaa kotona.
Se on välttämätöntä
- - tomusokeri - 100 g;
- - tuoreet vadelmat - 300 g;
- - jogurtti - 400 ml;
- - 1 muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita puolet vadelmista sekoittimeen yhdessä teelusikallisen jauhemaisen sokerin kanssa.
Vaihe 2
Sekoita jäljellä oleva tomusokeri munan kanssa kuumavesihauteessa. Poista lämmöltä, jäähdytä hieman ja lisää jogurttiin. Voita perusteellisesti sekoittimella.
Vaihe 3
Sekoita puolet saadusta massasta vadelmasoseella ja aseta lasit. Jääkaapissa puoli tuntia.
Vaihe 4
Vie loput marjat seulan läpi.
Poista kupit pakastimesta ja aseta saatu sose jogurttimassalle. Lähetä kaikki takaisin pakastimeen 15 minuutiksi.
Vaihe 5
Yläosaan jogurtti kerma.
Laita jäätelötikku jokaiseen annokseen ja lähetä se pakastimeen kiinteytymään kokonaan.
