Virkistävä jäätelö ja kypsien päärynöiden herkullinen maku - tästä voi olla erinomainen jälkiruoka! Yritä käyttää alla olevia ohjeita keittääksesi herkullinen päärynä jälkiruoka jäätelöllä puolessa tunnissa, sinulla on neljä annosta.
Se on välttämätöntä
- - 1 sitruuna;
- - 20 g sokeria;
- - 200 ml kermaa 30%;
- - 100 g suklaata;
- - 50 g kermaista jäätelöä;
- - 15 ml konjakki
- - 2 päärynää;
- - kanelitanko.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista sitruunan kuori ohuina nauhoina. Purista sitruunan mehu kattilaan, lisää sieltä poistettu kuori, sokeri, kanelitanko ja vesi (2/3 kuppi). Kiehua.
Vaihe 2
Kuori päärynät, jätä oksa paikalleen, leikkaa kahtia, poista kuoppa varovasti. Laita valmistetut päärynät siirappiin 12 minuutiksi, päärynät pehmenevät, mutta niillä ei ole aikaa kiehua tänä aikana.
Vaihe 3
Jäähdytä päärynät poistamatta niitä makeasta siirapista.
Vaihe 4
Sulata tumma suklaa kermassa vesihauteessa. Lisää hieman lämmitettyä konjakkia, sekoita.
Vaihe 5
Laita nyt jäähdytetyt päärynät lautaselle, aseta kauha jäätelöä keskelle, kaada kuumaa sulatettua suklaata. Jälkiruoka on valmis tarjoiluun!
