Herkullinen omenajälkiruoka, joka on melko helppo valmistaa, ilahduttaa vieraasi.
Se on välttämätöntä
- Tarjoilee 4:
- - 100 ml vettä;
- - 60 g rakeistettua sokeria;
- - 50 g voita;
- - 4 hapan omenaa (Antonovka, Ranet);
- - 4 kauhaa vaniljajäätelöä
- - 2 rkl. rkl omenamehua;
- - 2 rkl herukkaa hyytelöä;
- - 1 rkl. lusikallinen rusinoita;
- - 1 rkl. lusikallinen sitruunamehua;
- - 1 rkl. lusikallinen hienonnettuja manteleita;
- - 1 rkl. lusikallinen viljaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Siirapin valmistamiseksi kaada vesi kattilaan ja liuota rakeinen sokeri. Kuumenna kaikki kiehuvaksi ja hauduta siirappia vähän sekoittamatta jonkin aikaa. Poista sitten kattila liedeltä. Lisää omenamehu siirappiin ja jäähdytä seos.
Vaihe 2
Kuumenna uuni 180 ° C: seen. Harjaa uuninkestävä astia 1 tl voita. Pese, kuori ja ytimen omenat. Leikkaa noin 1/3 jokaisesta hedelmästä ja siirrä sitten omenat uuninkestävään astiaan. Kaada valmistettu siirappi hedelmien päälle.
Vaihe 3
Sekoita herukan hyytelö rusinien, sitruunamehun ja mantelien kanssa. Täytä omenat tällä massalla. Aseta astia uuniin 40-45 minuutiksi. Paista omenat kunnes ne ovat pehmeitä.
Vaihe 4
Kuumenna jäljellä oleva voi paistinpannussa ja paista siinä kaurapuuro. Poista valmiit omenat uunista ja jäähdytä hieman. Aseta kauha jäätelöä jokaisen hedelmän päälle. Ripottele viljan päälle ja tarjoile heti.
