Tämä kananrintojen ruoanlaittovaihtoehto sopii juhlapöytään ja joka päivä. Juusto ja majoneesi täydentävät kuivaa kananlihaa tarvittavalla mehukkuudella ja aromilla.
Se on välttämätöntä
- - kananrinta - 4 kpl.;
- - kova juusto - 100 g;
- - valkosipuli - 2 neilikkaa;
- - salaatinlehdet - nippu;
- - majoneesi - 2 rkl. l.
- - voi - 25 rkl;
- - vihreät - harkinnan mukaan;
- - suola ja pippuri, muut mausteet - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele esisulatetut kananrinnat juoksevassa vedessä. Pat kuivaa teepyyhkeillä. Leikkaa ohuiksi kerroksiksi, jotka irtoavat hieman. Harjaa kukin rikkoutunut osa valituilla mausteilla, suolalla ja pippurilla. Aseta kulhoon ja anna istua 10-15 minuuttia.
Vaihe 2
Vaikka liha on kyllästynyt mausteiden aromilla, valmista tulevan ruokalajin täyte. Kuori valkosipuli, murskaa se veitsellä, pilko se hienoksi. Pese vihreät, ravista ylimääräinen neste, pilko hienoksi. Raasta juusto raastimella, aseta kolmasosa juustosta sivuun. Sekoita loput valkosipulin ja yrttien kanssa.
Vaihe 3
Huuhtele salaatin lehdet lämpimällä vedellä ja kuivaa. Aseta jokaiselle rikkoutuneelle kananrintalevylle salaattilehti. Aseta osa juustotäytteestä arkin päälle. Rullaa ruoka varovasti rullaksi. Kiinnitä puolivalmiit tuotteet tarvittaessa puisilla hammastikkuilla.
Vaihe 4
Kuumenna paistinpannu voilla. Paista rullat molemmin puolin, kunnes muodostuu kaunis kuori.
Vaihe 5
Valmista uuni, lämmitä se 200 asteeseen. Laita paistetut sämpylät leivinastiaan, harjaa ne majoneesilla ja peitä jäljellä olevalla raastetulla juustolla. Aseta rullat uuniin 15 minuutiksi. Boyar-tyylinen kanaruoat sopivat hyvin yhteen minkä tahansa lisukkeen kanssa.