Kahvin ystävien ja asiantuntijoiden keskuudessa käydään keskustelua kahvin juomisesta veden kanssa. Pitäisikö minun juoda kahvia veden kanssa vai ei? Selvitetään se!
Juotko veden kanssa vai ei? Jos ei, miksi ei? Ja jos juot vettä, niin miten se tehdään oikein?
1. Sippi vettä ennen kahvia
Se on totta. Voit juoda vettä ennen kupillista kahvia huuhtelemaan makuhermosi ja nauttia juomasta täysillä. Tämä on erityisen suositeltavaa, jos olet syönyt jotain makeaa aiemmin (suklaata, karkkia, vohveleita). Koska näiden tuotteiden kaakaovoi päällystää suun, etkä voi tuntea kaikkia hienovaraisia kahvin nuotteja.
2. Veden ja kahvin vuorottelu
Kun juot kupin kahvia, on parempi vaihtaa siemailla kahvia ja vettä. Tämä koskee enemmän ammattilaisia kuin kahvin ystäviä. Esimerkiksi tätä käytetään kampanjointiin (maistamalla uusia kahvilajikkeita). Vesi auttaa puhdistamaan ja uudistamaan makuhermoja. Rennoille kahvijuomille tämä nestemäinen muutos auttaa heitä myös maistamaan kahvijuoman uudelleen.
3. Ei-klassinen kahvi tulee pestä vedellä
On tavallista juoda wieniläistä kahvia vedellä kermavaahdon rikkaan maun tappamiseksi ja turkkilaista kahvia katkeruuden poistamiseksi suussa vahvan juoman jälkeen.
Mutta italialaiset eivät ymmärrä, miksi pestä kahvin jälkimaku, jos voit nauttia siitä vielä puoli tuntia.
: Jos Hondurasissa he tarjoavat sinulle vettä kahvia varten, se tarkoittaa jotain tällaista: "Kahvimme on inhottavaa, olen pahoillani, sinun täytyy juoda se".
4. Tasapaino
Ravitsemusasiantuntijat väittävät, että kahvi estää ruoan imeytymistä mahassa. Siksi lasillinen vettä jälkikäteen on tarpeen kehon tasapainon palauttamiseksi.
5. Kahvi sisältää diureetteja
Muista juoda vettä kuivumisen välttämiseksi. On suositeltavaa juoda ylimääräinen määrä vettä tavallista 250 ml: n kuppia varten. Selkeä diureettivaikutus on mahdollinen, jos et ole juonut kahvia kuukauden ajan ja joit sitten 3 kupillista peräkkäin yhdessä annoksessa. Mutta kun juot kahvia säännöllisesti, et ole kuivunut.
6. Kahvi on pestävä vedellä, jotta hampaat eivät muutu keltaisiksi
Hammaskiillon väri riippuu monista tekijöistä, mutta kahvin vaikutus siihen on vähäinen. Ellet juo sitä litroina ja unohda harjata hampaita.
Päinvastoin, brasilialaiset tutkijat ovat havainneet, että musta kahvi ilman lisättyä sokeria, maitoa tai muita lisäaineita on luonnollinen antiseptinen aine. Sen koostumuksessa olevat polyfenolit tappavat “karieshirviöitä”.
