Mielenkiintoisesta salaatista, jolla on epätavallinen maku, tulee pöydän sisustus ja alkuperäinen alkupala. Kokeile, pidät siitä!
Se on välttämätöntä
Pieni purkki simpukoita, 3 kananmunaa, 2 pientä tuoretta kurkkua, puoli sipulia, 1 rkl 9% etikkaa, tilliä, suolaa, mustapippuria, 2-3 rkl majoneesia, 10 tartletia
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä kylmässä vedessä, kuori ja pilko hienoksi.
Vaihe 2
Laimenna etikka 2 rkl kiehuvaa vettä. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja marinoi etikassa.
Vaihe 3
Leikkaa kurkut kuutioiksi. Avaa simpukat, valuta ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko tilli hienoksi.
Vaihe 4
Yhdistä munat, kurkku, simpukat. Purista sipuli ja lisää myös salaattiin. Mausta suolalla, pippurilla ja sekoita majoneesiin.
Vaihe 5
Jaa salaatti tartletien päälle ja ripottele hienonnetulla tillillä. Jääkaapissa 20-30 minuuttia
Vaihe 6
Tarjoile jäähdytettyä salaattia tartletissa. Hyvää ruokahalua!
