Dip - erittäin paksu kastike, joka kastaa leipää, keksejä, keksejä, siruja, vihannespaloja, äyriäisiä. Sitä käytetään yleisimmin käsin syötävien ruokien maustamiseen. Ehdotan yksinkertaisen reseptin herkulliselle kastikkeelle - dip.
Se on välttämätöntä
- - tuore pinaatti - 30 g;
- - persiljan vihreät - 30 g;
- - vihreät sipulit - 30 g;
- - pehmeä juusto - 100 g;
- - smetana 15% - 2 rkl. l.
- - mantelit - 1 rkl. l.
- - suola - 0,5 tl;
- - sitruuna - 1 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Pesemme kaikki vihreät hyvin. Poista karkeat varret pinaatista ja persiljasta.
Vihreiden on oltava hyvin hienonnettuja.
Vaihe 2
Sekoita pehmeä juusto ja smetana erikseen tasaiseksi.
Vaihe 3
Pilko mantelit veitsellä, kunnes ne ovat karkeita. Tai voit jauhaa pähkinät tehosekoittimessa.
Vaihe 4
Lisää hienonnetut vihreät, hienonnetut mantelit tuorejuustomassaan, suola, lisää sitruunamehu (maun mukaan), sekoita.
Nyt sinun on laitettava kastelu jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
Herkullinen kevyt kastike on valmis!
Hyvää ruokahalua!
