Rajat maiden ja kulttuurien välillä hämärtyvät, etäisyydet näyttävät pienenevän, ja nyt venäläiset kotiäidit käyttävät ruoanlaitossa taitavasti tähän mennessä tuntemattomia ulkomaisia tuotteita. Yksi näistä suosituista eksoottisista elintarvikkeista on kookosöljy.
Mistä ostaa kookosöljyä?
Tietenkään sitä ei tuoteta Venäjällä. Sitä valmistetaan eteläisissä maissa, joissa kookospuita kasvaa runsaasti - Bali, Indonesia, Thaimaa jne. Siksi öljyn ostamiseen on useita ilmeisiä vaihtoehtoja.
1. Verkkokaupat. Nykyään on olemassa paljon venäjänkielisiä ja ulkomaisia sivustoja, jotka tarjoavat kookosöljyä eri tuotemerkeillä, pakkauksilla ja tarkoituksella.
2. Hakeudu suoraan Kaakkois-Aasiassa asuviin venäläisiin pyytämällä kookosöljyn lähettämistä tavallisella postilla tai kuriiripalvelulla.
3. Aasian kosmetiikkakaupat Venäjällä, jotkut supermarketit ovat joko suuria, vaikuttavan valikoiman tai erikoistuneet terveelliseen ruokailuun.
Kookosöljyn hinta eri verkkokaupoissa tai supermarketeissa on 200-300 ruplaa. 100 ml: aan. Mitä parempi öljyn laatu, sitä kalliimpi se on. Kaksi silmiinpistävintä laatuindikaattoria ovat tuotteen läpinäkyvä väri ilman keltaisuutta ja muuttuminen kiinteäksi valkoiseksi massaksi alle 25 ° C: n lämpötilassa.
Kookosöljyn käyttö elintarvikkeena ja sen edut
Tutkijat ovat havainneet, että kookosöljy on ainoa kasviöljy, josta ei tule syöpää aiheuttavaa altistettaessa korkeille lämpötiloille. Siten tämä tuote puhdistaa kehon ja ylläpitää ihmisten terveyttä.
Kookosöljyn kulutus voi parantaa ruoansulatusta ja siten estää mahalaukun ja suoliston sairaudet. Lisäksi öljyssä olevilla tyydyttyneillä rasvoilla on antiseptisiä ominaisuuksia ja ne tuhoavat patogeenisiä mikrobeja ihmisen maha-suolikanavassa.
Keho imee kookosöljyssä olevat rasvat kokonaan, eikä niillä ole tapana kerääntyä vatsaan ja reisiin, ja sen käytön vuoksi voit menettää muutaman ylimääräisen kilon. Öljy auttaa myös säätelemään kilpirauhanen, joka on suurelta osin vastuussa ihmisen elinvoimasta.
Kookosöljyä voidaan lisätä vihreisiin ja hedelmäsalaatteihin, kastikkeisiin ja käyttää leivonnaisissa. Herkkä maku ja aromi lisää muutama tippa voita näihin lämmitettyihin juomiin kuumaan suklaaseen, kahviin tai maitoon.
On kuitenkin pidettävä mielessä, että vain puhtain ja korkealaatuinen kylmäpuristettu kookosöljy sopii syömiseen. Extra Virgin Oil on yleensä merkitty pakkauksiin sen kanssa, ja tunnetuimmat ja luotettavimmat thaimaalaiset öljyntuottajat ovat tuotemerkit Tropicana, Vejpong ja Parichard.
