Voit kutsua tätä ruokaa "rapu lihapulliksi". Kylmä, tämä ruokalaji on melko maukas, eikä menetä makua huolimatta siitä, että tämä ruokalaji kuuluu kuumiin alkupaloihin. Ruoanlaittoon käytetään mielenkiintoista ainesosien yhdistelmää, jonka ansiosta ruokalajilla on kunnollinen maku, joka vetoaa varmasti äyriäisruokien ystäville.
Se on välttämätöntä
- - 250 g taskurapuja (tai taskurapuja);
- - ½ kuppia leivänmuruja;
- - 1 rkl. lusikallinen kuivattua basilikaa;
- - 3-4 valkosipulinkynttä;
- - 1 kova keitetty muna;
- - 1 raaka muna;
- - 1/2 sitruunan mehu;
- - kasviöljy;
- - suola, jauhettu mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko rapu liha mahdollisimman hienoksi.
Vaihe 2
Pilko keitetty muna haarukalla.
Vaihe 3
Yhdistä jauhettu muna, jauheliha ja raaka muna.
Vaihe 4
Suolaa, ripottele pippurilla, lisää sitruunamehua, sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 5
Yhdistä leivänmurut, jauhettu valkosipuli ja basilika kulhoon.
Vaihe 6
Muodosta jauhelihapallot märällä lusikalla, upota kukin leivän seokseen ja lähetä pannulle esilämmitetyllä kasviöljyllä.
Vaihe 7
Paista jokainen pallo kaikilta puolilta kullanruskeaksi. Tarjoile rapu siilejä salaatin päälle.
