Konjakki on epäilemättä jalo juoma. Tämän juoman nimi annettiin Ranskan kaupungin konjakki kunniaksi, ja tämän kaupungin kanssa sen yhdistää luomisen historiallinen menneisyys. Konjakki on vahva juoma (40-60% alkoholia), valmistettu brandy-alkoholista tislaamalla kuivia valkoviinit ja vanhentanut tammitynnyreissä noin kolme vuotta.
Venäjällä on tullut perinne välipala konjakkia sitruunalla (perustaja oli Nikolai II). Muissa maissa sen kanssa tarjoillaan omenoita, viinirypäleitä, suklaata ja kuivattuja hedelmiä. Konjakin väri on meripihkan kultainen ja sitä pidetään oikeutetusti yhtenä hienostuneimmista ja eliiteistä monista konjakkeista. Konjakkia ei ole tapana juoda kuten vodkaa, se siemaillaan nauttien hienosta ja herkästä aromista.
Millä tavoin erottaa todellinen konjakki väärennöksestä?
Tässä on joitain hyödyllisiä vinkkejä, jotka auttavat suojautumaan heikkolaatuiselta konjakilta, mutta auttavat sinua nauttimaan tämän jalo juoman maun ja aromin harmoniasta.
Ohjeet
Vaihe 1
Hinta on vastuussa laadusta
Todellinen konjakki ei todellakaan ole halpaa. Se on kallista tai erittäin kallista. Se riippuu konjakin iästä, mistä maakunnasta konjakkihenki, kuinka moni on mukana tietyssä seoksessa. Jos puhumme todellisesta konjakista, sitä valmistetaan yksinomaan konjakin maakunnassa. Määritetty valmistaja, jolla on sopimus Ranskan konjakkitalojen kanssa, poistaa kaikki pienimmätkin epäilyt siitä, että tämä konjakki on väärennös. Tähän eivät kuulu Georgian, Armenian tai Krimin konjakit, koska useimmiten se on konjakki.
Makuilta laadukkaan konjakin tulisi olla aromaattinen ja siinä on vaniljavaikutelmia. Erottuva maku saavutetaan säilyttämällä tammitynnyreissä.
Vaihe 2
Mitä etiketti kertoo sinulle
Tarran pakollinen määritte on sana "konjakki".
Siististi liimatun etiketin tulee sisältää kaikki tarvittavat tiedot: valmistajan osoite, toimistokontaktit, pullon tilavuus, GOST, pullotuspäivä ja vahvuus, tähtien lukumäärä. Koko teksti tulee kirjoittaa valmistajan maata vastaavalla kielellä tai englanniksi, mikä osoittaa konjakin korkeaa laatua.
Mitä tarran siisteys kertoo sinulle? Suurin osa konjakkitaloista valmistaa laadukkaita konjakitikkuetikettejä käyttämällä erityisiä teloja, joissa on liimaa, mutta ei itseliimautuvia. Tunnisteen asettamisen määrittäminen on helppoa. Pullo käännetään kyljelleen ja tarran takaosa arvioidaan, siinä tulisi olla epätasaisia liimahelmiä, joissa on joitain raitoja.
Vaihe 3
Juoman paksuus
Toinen tapa tarkistaa konjakin laatu on sen tiheys. Kun pullo on käännetty ylösalaisin, yhden raskaan pisaran tulisi pudota pohjasta, mikä osoittaa juoman halutun koostumuksen. Jos kaadat pienen määrän konjakkia lasiin ja käännät lasin akselinsa ympäri ja palautat sen sitten pystyasentoon, hyvä juoma jättää "kruunun" tippuvista jaloista. Konjakin jäännökset jättävät jäljen lasin seiniin jonkin aikaa.
Konjakki voidaan katsoa niiden jalojen juomien joukkoon, jotka maltillisesti nauttimalla tuovat vain hyötyä ihmisten terveydelle. Valitettavasti tämän juoman väärennöksiä on kuitenkin tänään valtava määrä. Ehkä yllä olevat merkit ja menetelmät brandyn laadun tarkistamiseksi auttavat sinua tekemään oikean valinnan ja olemaan pettymättä ostoksessa.
