Syksyn alkaessa monet alkavat käydä kaalia. On melkein mahdotonta kieltäytyä tästä perinteisestä ruokalajista monissa taloissa, koska kaali osoittautuu rapeaksi, ruokahalua ja pikanttiina hapan. Sekä miehet että naiset rakastavat hapankaalia, mutta naisilla sillä on erityinen arvo. Sitä voidaan käyttää tehokkaasti kosmetologiassa ja dietetiikassa, sen avulla voit voittaa ruoansulatuskanavan heikkoudet, vilustuminen ja sairaudet.
Hapankaalin ihmeitä
Ensi silmäyksellä yksinkertainen hapankaali sisältää melkein koko luettelon vitamiineista, joita keho tarvitsee: A-, C-, K-, B-vitamiinit ja U-vitamiini, joiden avulla voit estää pohjukaissuolihaavan ja mahahaavan.
C-vitamiini on välttämätön naisille, ja sitä on valtava määrä kaalissa. Tämä vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja estää kudosten ja solujen ikääntymisen. Hapankaalin ravinteiden ansiosta solut kyllästyvät ja uudistuvat nopeasti.
Jodi sisältyy myös tähän herkkuun, ja ilman sitä kilpirauhasen asianmukainen toiminta on mahdotonta. Maitohapon ansiosta voit taistella paitsi E. colia vastaan myös päästä eroon muista vaarallisista bakteereista.
Mitä enemmän sisällytät hapankaalia ruokavalioon, sitä suuremmat mahdollisuudet sinulla on laihtua. Kaaliliuos on erityisen hyödyllinen tässä. Se vähentää painoa ja auttaa puhdistamaan koko kehon. Tämä johtuu tartronihaposta, joka ei salli rasvakertymien esiintymistä.
Kolesteroliongelmat? Ja voit unohtaa ne syömällä ainakin vähän hapankaalia joka päivä.
Tulevat äidit arvostavat myös hapankaalia todellisessa arvossaan, koska se kirjaimellisesti säästää sinut toksikoosista.
Kosmetologiassa hapankaalia käytetään naamioihin, erityisesti aknen hoitoon, ja myös jos pisamia ei ole tyydytetty. Kaali suolavedessä taistelee monia ihon virheitä.
Miksi hapankaali on terveellisempää kuin tuoreet tuotteet?
Monet tuotteet voivat menettää arvokkaat ominaisuutensa kaikenlaisen käsittelyn takia. Kaalin kanssa kaikki on kuitenkin aivan päinvastoin. Hapanen rikastetaan kaali arvokkaimmilla vitamiineilla ja aineilla, joita voidaan säilyttää koko kaalin varastointiajan. Monet ihmiset haluavat silputtua kaalia erittäin hienoksi, mutta pitääkseen kaikki hyödyllinen siinä on parempi leikata se suuremmaksi.
Hapankaalin haittaa
Hapankaali sisältää suuren määrän orgaanisia happoja. Normaalissa tilassa ne ovat erittäin hyödyllisiä, mutta joillekin sairauksille on parempi kieltäytyä tästä astiasta. Puhumme munuaisten vajaatoiminnasta, rauhasten sairauksista - haimasta ja kilpirauhasesta, kivistä sappirakossa.
Hapankaalin käytön vasta-aiheet ovat myös akuutti gastriitti ja mahahaava. Jos se sisältyy ruokavalioon, niin hyvin pienenä määränä.
Jos hapankaalia on mahdotonta vastustaa, sinun on huuhdeltava se suolaliuoksesta ainakin vähän, vaikka maku kärsii tästä hieman.
Yleensä haluaisin sanoa, että hapankaalia tulisi aina seurata aterian yhteydessä syksy-talvikaudella, koska se on niin hyödyllinen ja jopa uskomattoman maukas varasto, että missään tapauksessa sinun ei pidä kieltäytyä tästä kotitekoisesta herkusta.
