Kookos on kookospuun suuri hedelmä. Kookospähkinän sisällä on kirkas mehu ja melko sitkeä valkoinen massa, jolla on miellyttävä aromi. Kookosmehu on erittäin hyvä sammuttamaan jano ja hyvä munuaisille. Kookospähkinämassa sisältää monia hivenaineita, se sisältää B- ja C-vitamiineja, arvokkaita rasvaöljyjä. Kun valitset kookospähkinää, ravista sitä puolelta toiselle korvan lähellä ja kuuntele - nesteen on roiskuttava sisälle. Kolmen "silmän" sijaintipaikan ei tule ulottua painamasta sormillasi. Älä osta murtunutta kookospähkinää. Asianmukaisella taitolla kookospähkinän halkeaminen kotona ei ole vaikeaa.
Se on välttämätöntä
kookospähkinä, ruuvimeisseli, iso veitsi, vasara
Ohjeet
Vaihe 1
Lävistä 2 kolmesta mustasta "silmästä" kookospään kapenevaan päähän. Tämä on kätevää tehdä oikean kokoisella ruuvimeisselillä. Jos sinulla ei ole tarpeeksi voimaa, voit lyödä ruuvimeisselin kahvaa vasaralla.
Vaihe 2
Valuta neste sopivaan astiaan.
Vaihe 3
Aseta kookos tasaiselle pinnalle tai, jos se löytyy, syvennykseen.
Vaihe 4
Aseta veitsi pähkinälle noin 1/3 kookospään päästä "silmillä".
Vaihe 5
Lyö veitsen tylpää puolta voimalla vasaralla pyörittämällä kookospähkinää hieman jokaisella iskulla. Kuori tässä paikassa on melko ohut; muutaman kierroksen jälkeen pitäisi ilmestyä halkeama.
Vaihe 6
Työnnä veitsi tuloksena olevaan halkeamaan ja heiluta sitä hieman sivulta toiselle. Kookospähkinän on murtunut itsestään.
