Kuka sanoi, että herkullisia makeisia on vain kaupassa? Ehdotan, että teet kotona kookos- ja pähkinäkarkkeja tummasta suklaasta. Tee rakkaistasi onnellisia!
Se on välttämätöntä
- - margariini - 1 lasi;
- - jauhettu sokeri - 4 lasia;
- - tiivistetty maito - 400 g;
- - kookoshiutaleet - 2 kuppia;
- - hienonnetut pekaanipähkinät - 2 kuppia;
- - vanilliini - 1 annospussi;
- - tumma suklaa - 100 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Poista margariini jääkaapista ja jätä huoneenlämpötilaan hetkeksi. Tämä on välttämätöntä, jotta se muuttuu pehmeäksi. Yhdistä seuraavat ainesosat yhteen kuppiin: pehmennetty margariini, jauhettu sokeri, tiivistetty maito, kookospähkinä, hienonnetut pähkinät ja vanilliini. Sekoita kaikki huolellisesti ja säilytä kylmässä.
Vaihe 2
Kun kookospähkinä- ja pähkinäseos on hiukan kovettunut, poista se jääkaapista. Siitä on tehtävä tulevia makeisia. Purista pois tästä seoksesta pienet palat ja rullaa palloksi, jonka koon tulisi olla yhtä suuri kuin saksanpähkinän koko.
Vaihe 3
Ota kattila, laita palasiksi murskattu tumma suklaa siihen ja laita se tulelle. Kuumenna suklaa tasaiseksi. Jäähdytä se, kun se tapahtuu.
Vaihe 4
Peitä leivinpaperi pergamenttipellillä ja aseta siihen sulalla suklaalla peitetyt pallot. Odota, että suklaa kuivuu ja tarjoile rohkeasti. Tumma suklaa kookos & pähkinä karkkia valmiina!
