Uskotaan, että turvallisin ja jopa hyödyllinen on katkera eli tumma suklaa. Tässä ei ole kyse enemmistön makutavoitteista, vaan siitä, että tumma suklaa sisältää enemmän kaakaota, mikä tarkoittaa, että se on luonnollisempaa kuin muut tämän herkun lajikkeet. Jotkut ihmiset suosivat kuitenkin maitosuklaata muuhun, koska se maistuu niin hyvältä. Onko se paljon huonompi kuin tumma suklaa hyödyllisten ominaisuuksien ja turvallisuuden kannalta? On syytä ymmärtää tämä asia tarkemmin.
Muun muassa tumma suklaa ei läpäise valtavaa määrää hoitoja ja metamorfooseja, joita tarvitaan valkoisen ja maitosuklaan valmistukseen. Näin voit säästää enemmän kaakaon sisältämiä ravintoaineita. Lisäksi tumman suklaan ystävät väittävät, että sillä on syvempi, rikkaampi maku. Tästä syystä monet ihmiset eivät pidä siitä, koska useimmat makeat hampaat haluavat tuntea maitosuklaan herkän maun, joka ei ole asiantuntijoiden näkökulmasta hyödyllistä keholle.
Onko totta, että tumma suklaa on terveellistä?
Asiantuntijat sanovat, että tumma suklaa sisältää erityisiä aineita - flavonoideja, jotka voivat parantaa verenkiertoa, mikä tarkoittaa kaikkien sisäelinten ravintoa. Flavonoideilla on myös suotuisa vaikutus hermoston toimintaan, ne kykenevät poistamaan toksiineja kehosta, auttavat normalisoimaan verenpainetta, erityisesti tapauksissa, joissa se on alhainen. Tietysti maitosuklaa sisältää myös näitä erityisiä aineita, vain paljon vähemmän kuin tumma suklaa.
Jos syöt 6 grammaa tummaa suklaata päivässä, voit alentaa C-reaktiivisen proteiinin määrää kehossa, mikä voi vähentää erilaisten tulehdusprosessien riskiä.
Maitosuklaa valmistetaan lisäämällä sokeria ja maitoa, ja se sisältää enintään 60 prosenttia kaakaota. Tummassa suklaassa tämä luku on erilainen, se on jopa 90%. Todellinen tumma suklaa ei ole vasta-aiheinen diabeetikoille, päinvastoin, tutkimukset ovat osoittaneet, että se auttaa ihmisiä, joilla on tämä tila, lisäämään insuliiniherkkyyttään. On myös utelias, että kaakao sisältää ainetta, joka nopeuttaa aineenvaihduntaa ja antaa sinun torjua liikalihavuutta.
Jos kulutat 50 grammaa tummaa suklaata päivässä, voit vähentää kahden viikon aikana kortisolin määrää veressä, ja tämä stressihormoni voi vahingoittaa koko kehoa, minkä vuoksi sitä kutsutaan "kuolemahormoniksi".
Tummalla suklaalla voi olla positiivinen vaikutus ihmisen yleiseen hyvinvointiin, vähentää ahdistusta ja lisätä stressinsietokykyä. Tosiasia on, että kaakao alentaa veren stressihormonien määrää, mikä tarkoittaa, että se rauhoittaa hermostoa. On myös mukavaa, että tumma suklaa voi auttaa vähentämään libidoa. Monet pitävät sitä hyvänä seksuaalisen halun stimulanttina. On lähteitä, jotka vahvistavat, että suklaata on käytetty halun lisäämiseksi muinaisista ajoista lähtien, mikä tarkoittaa, että se on aikaa testattu lääke. Mutta mitä sanoa, koska vain suklaan käytöstä ruoassa saat paljon iloa.
Miksi suklaa on haitallista?
- Ensinnäkin mieleen tulee, että suklaa sisältää liikaa kaloreita, mikä tarkoittaa, että voit saada siitä liikaa painoa helposti. Painon nousu aiheuttaa monia kielteisiä seurauksia erilaisten kroonisten sairauksien ja huonon terveyden muodossa. Yksinkertaisen matematiikan avulla voit laskea, että suklaapatukka sisältää suunnilleen saman määrän kaloreita kuin kaksi kiloa omenaa.
- Suklaa sisältää melko suuria määriä kofeiinia. Liian korkea kofeiinipitoisuus elimistössä voi aiheuttaa pahoinvointia, närästystä ja erilaisia maha-suolikanavan sairauksia. Kofeiinin takia suklaa on vasta-aiheinen aivohalvauksen tai sydänkohtauksen jälkeen, koska se tekee pulssista nopeamman ja verenpaine nousee.
- Miesten ei pidä käyttää liikaa suklaata. Tosiasia on, että tämän herkun sisältämä teobromiini voi vaikuttaa kielteisesti miehen kehon toimintaan. Suurina määrinä suklaa on haitallista kaikille, koska se voi nopeuttaa kalsiumin huuhtoutumista kehosta ja johtaa luiden ja nivelten heikkouteen.
