Kananmuna sisältää paljon ravinteita. Jos tiedät vivahteet ja käytät sitä oikein, et vahingoita terveyttäsi. Keltuaisella ja proteiinilla on erilaisia ominaisuuksia, jotka täydentävät toisiaan.
Kananmuna on ravintoarvon standardi. Jos otetaan huomioon se, että kana näkyy kananmunasta sopivissa olosuhteissa, voidaan arvata sen hyödyt. Munan kaksi pääainesosaa voivat sekä yhdessä että erikseen olla hyödyllisiä keholle.
Koska kaikki ihmiset ovat erilaisia, tarpeet ovat myös erilaiset. Mutta kaikki ymmärtävät, että muna on hänelle hyödyllisempi. Mutta lisää siitä järjestyksessä.
Miksi keltuainen on hyödyllinen
Itse asiassa suurin ravinteiden pitoisuus löytyy keltuaisesta. Se sisältää erittäin tärkeitä vitamiineja. Karoteenilla, josta A-vitamiinia saadaan ihmiskehossa, on voimakkaita immunostimuloivia ominaisuuksia. E-vitamiinilla on tärkeä rooli lisääntymiselinten toiminnassa. Keltuainen on runsaasti hivenaineita ja mineraaleja. Syöminen missä tahansa muodossa on tärkeää raskaana oleville naisille.
Vastaus kysymykseen, mikä on hyödyllisempää - keltuainen vai valkoinen, on ilmeinen. D-vitamiinia, jota ei ole missään paikassa niin suurina määrinä, tarvitaan paitsi raskaana oleville naisille myös kasvavan lapsen keholle. Se estää riisien esiintymisen. Keltuainen sisältää myös rasvaa, joka on vastuussa lueteltujen rasvaliukoisten vitamiinien imeytymisestä.
Foolihappo ja suuri määrä keltuaisen sisältämää fosforia ovat välttämättömiä henkistä työtä tekeville ihmisille.
Läsnä oleva kolesteroli on kuitenkin hälyttävä monille. Itse asiassa sen läsnäolo ei salli paljon munia syömällä ateroskleroosia. Keltuaisia ei voi käyttää vanhuksille ja niille, jotka eivät elä aktiivisesti. Kolesterolin ja rasvan käsitteleminen vie paljon energiaa. Tästä syystä laihduttavat kieltäytyvät syömästä keltuaista.
Mikä on hyödyllistä proteiinissa
Tärkein proteiinin laatu on kyky imeytyä 98%. Se sisältää aineita, joita tarvitaan solujen rakentamiseen. Fosfolipidien saatavuus auttaa vähentämään kolesterolitasoja. Vaikka se onkin ristiriitaista, se on tosiasia. Tämän perusteella voit nähdä, että koko munan syöminen ei aiheuta kolesterolitason nousua. Tämä tasapaino tekee munasta ravitsevan ja terveellisen.
Proteiini on erittäin hyödyllinen laihdutukseen rasvan puutteen vuoksi. Sulaminen kestää noin kolme tuntia. Proteiini vaatii myös energiaa aineiden hajoamiseen. Siksi olosuhteet päättävät, mitä syödä, keltuainen tai valkoinen.
Mitä valita
Terveen ihmisen tulisi kuluttaa muna vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa. Oikea ravinto, liikunta ja vesitasapaino auttavat sinua olemaan huolehtimatta korkeasta kolesterolitasosta.
