Jos olet menossa luontoon tai haluat kattaa buffetpöydän tai haluat vain valmistaa jotain nopeaa ja maukasta - valitse pitaleipä täytteellä.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen asia mitä sinun tarvitsee tehdä, on valita pitaleipä. Sen on oltava ohut ja raikas. Kun ostat, yritä rullata se tiukalla putkella. Jos se onnistuu ja siinä ei ole halkeamia tai murtumia, lavash on sopiva.
Vaihe 2
Itse asiassa luettelo pita-leivän mahdollisista täytteistä on yksinkertaisesti valtava. Täältä löydät reseptin yksinkertaisimman, mutta erittäin maukkaan lavashin - yrttien lavashin valmistamiseksi.
Vaihe 3
Ota vihreät (voit tehdä useita kukkakimppuja valintasi mukaan - jokaiselle pita-leipäarkille):
- korianteri ja persilja;
- tilli, persilja, pippuri;
- persilja, tilli, vihreä sipuli;
- basilika, persilja, pippuri, oregano, meirami.
Herkin niistä on pita-leipä korianterilla, erittäin mausteinen ja aromaattinen - basilikalla tai vihreällä sipulilla.
Huuhtele vihreät huolellisesti, pilkko hienoksi.
Vaihe 4
Maun mukaan lisää 1-2 suurta tai 2-4 pientä valkosipulinkynttä jokaiseen pita-leipäarkkiin, hienonnettuna hienolla raastimella tai valkosipulipuristimella.
Vaihe 5
Lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 6
Lisää Provencal-majoneesia; sen pitäisi riittää levittämällä se tasaisesti ohueksi kerrokseksi pitaleivälle (noin 100 ml / arkki).
Sekoita kaikki uudelleen.
Vaihe 7
Levitä tuloksena oleva massa pitaleivän reunoille. Maun mukaan pitaleipä voidaan ripotella sitruunamehulla.
Rullaa pita-leipäarkki, jotta saat 5-7 cm leveän nauhan (jos on enemmän täytteitä, voit rullata sen rullalla). Aseta suljettuun astiaan tai muovipussiin ja anna jäähtyä jääkaapissa 6-7 tuntia.
Vaihe 8
Ota pitaleipä pois jääkaapista ja leikkaa se 3-4 cm leveiksi suikaleiksi. Voit tarjoilla pitaleipää asettamalla se salaatinlehdille.
Vaihe 9
Kun olet arvostanut pita-leipää yrtteillä, voit aloittaa turvallisen kokeilun täytteen kanssa. Voit lisätä siihen juustoa (tavallinen, jalostettu, savustettu), tomaatteja, paprikaa, oliiveja, kinkkua, lohta, kaviaaria, hienonnettuja sieniä.
Mikä tahansa majoneesilla tai smetanalla pukeutunut salaatti voi olla erinomainen täyte.
