Paaston aikana monet paastoavat ihmiset kysyvät itseltään, onko mahdollista syödä tiettyjä ruokia, erityisesti leipää, pastaa, hilloa, hunajaa ja niin edelleen. Jos makeiset eivät kuitenkaan ole kaukana ihmisten ruokavalion ensimmäisestä sijasta, leivän kanssa tilanne on erilainen.
Useimmissa perheissä mikään ateria ei mene ilman leipää. Monet ihmiset eivät voi kuvitella elämää ilman tätä tuotetta, joten ei ole yllättävää, että valtava määrä ihmisiä, jotka päättivät paastota ensimmäistä kertaa, ovat kiinnostuneita kysymyksestä: "Onko mahdollista syödä leipää suuren paaston aikana?"
Yleensä paaston aikana on pidättäydyttävä syömästä eläintuotteita, joihin kuuluvat makkarat ja liha, kala ja kaviaari, munat ja maitotuotteet. Siksi, jos leipä sisältää maitoa, voita, munia, sitä ei voida syödä. Useimmat leipätyypit eivät sisällä näitä tuotteita, mitä ei voida sanoa leivonnaisista (se sisältää munia, voita).
Jos et tiedä mitä leivässä on, älä osta sitä. Usein paaston päivinä kaupan hyllyillä voi nähdä "laihaksi" kutsuttua leipää, sen nimi puhuu puolestaan. Eli voit syödä sitä paaston aikana. Jos et ole löytänyt sellaista leipää, jota voit syödä paaston aikana, paista se itse. Voit tehdä esimerkiksi porkkanaleipää.
Porkkana vähärasvainen leipä resepti
Tarvitset:
- lasi ruisjauhoja;
- puoli lasia maissijauhoja;
- kaksi isoa porkkanaa;
- lasi vettä;
- ruokalusikallinen sokeria;
- puoli tl suolaa.
Pese ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Sekoita jauhot, suola ja sokeri, lisää vesi ja vaivaa taikina. Sekoita valmistettu taikina porkkanien kanssa (jos leipoo leipää viikonloppuna, voit lisätä siihen hieman kasviöljyä). Laita saatu seos muottiin (mieluiten silikoniin) ja paista uunissa 50 minuuttia 180 asteessa. Jäähdytä ja leikkaa ruoka ennen tarjoilua.
On syytä huomata, että useimmat ihmiset, jotka ovat vasta alkamassa paastoa ensimmäistä kertaa, syövät tällaista leipää melkein joka päivä, lukuun ottamatta ensimmäistä ja viimeistä viikkoa. Kokeneemmat maallikot antavat itsensä syödä sitä vain viikonloppuisin (lauantaisin ja sunnuntaisin).
