Joskus ei ole mitään tapaa mennä ulos luontoon tai mennä ravintolaan syömään herkullista grilliä. Nykyaikaiset kotiäidit ovat löytäneet tien ulos - kebabit uunissa. Tällaisten ruokien valmistusprosessi on yksinkertainen, ja tuloksena on herkullinen ja tyydyttävä illallinen.
Se on välttämätöntä
- - grillitoiminnolla varustettu uuni;
- - vartaat;
- - sianliha (kaula) 1 kg;
- - kirsikkatomaatit 250 g;
- - sipulit 2 kpl.;
- - sitruuna 0,5 kpl;
- - soijakastike 50 ml;
- - omenaviinietikka 20 ml;
- - kasviöljy 50 ml;
- - suola;
- - jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Liha tulisi leikata pieniksi annoksiksi, noin 3, 5 * 4 cm, ja leikata myös sipulit suuriksi paloiksi. Laita sianliha ja sipuli peittauskulhoon ja sekoita. Lisää sitten sitruunamehua, jauhettua pippuria, kasviöljyä ja omenaviinietikkaa. Sekoita, peitä tiukalla kannella ja anna marinoitua 1, 5-2 tuntia.
Vaihe 2
Liota vartaat veteen. Pese kirsikkatomaatit kylmässä vedessä ja poista varsi. Seuraavaksi suolaa liha, sekoita se ja aloita naru vartailla. Vaihdamme pala lihaa tomaatin kanssa. Kun vartaat ovat valmiita, lähetämme ne uuniin ja kytket "grilli" -tilan päälle.
Vaihe 3
Ajoitamme ehdottomasti ajan. Keitetään kebabeja 8 minuuttia toisella puolella, käännetään sitten ympäri ja paistetaan 7 minuuttia toisella puolella. Nyt kebab on valmis, voit palvella sitä pöydällä!
