Haluatpa sitten kevyesti suolaisia ruokia tai paahtavia mausteisia, voit luoda ne helposti keittiössäsi. Lisää haluamasi curry mihin tahansa haluamaasi lihaan, kalaan tai vihanneksiin. Tarjoile tortillojen, keitetyn pitkäjyväisen riisin tai nuudeleiden kanssa herkulliseen ateriaan, jota koko perhe rakastaa!
Se on välttämätöntä
- - kasviöljy paistamiseen;
- - 1 hienonnettu punasipuli;
- - 2-3 rkl. l. Thai curry tahna;
- - 300 ml kookosmaitoa;
- - 100 ml kananlientä;
- - 500 g paistettuja kananrintoja, kuutioiksi;
- - 200 g maissin ja herneen palkoja;
- - riisi lisukkeeksi;
- - koko chili ja korianteri tarjoilua varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna öljyä tarttumattomassa paistinpannussa. Lisää sipuli ja keitä 1 minuutti.
Vaihe 2
Lisää currya ja keitä vielä 1 minuutti sekoittaen.
Vaihe 3
Kaada kookosmaito ja liemi ja kiehauta.
Vaihe 4
Lisää kana ja vihannekset, vähennä lämpöä, hauduta 10-13 minuuttia (kunnes viimeinen on kypsynyt).
Vaihe 5
Tarjoile riisin kera, koristeltu chilillä ja korianterilla.
Hyvää ruokahalua!
