Monet kotiäidit etsivät jatkuvasti yksinkertaisia ja herkullisia salaatteja. "Morsiamen" maku on epätavallisen herkkä. Tämä salaatti on helppo ja nopea valmistaa.
Se on välttämätöntä
- - 2 sipulia;
- - 4 perunaa;
- - 3 porkkanaa;
- - 2 punajuurta;
- - auringonkukkaöljy;
- - 4 munaa;
- - 3 sulatettua juustoa;
- - 200 g majoneesia.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kaikki vihannekset. Ota pata, kaada siihen vettä, kiehauta vettä. Laita kaikki vihannekset kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä matalalla lämmöllä kannen alla, koska tällä tavalla ne kypsyvät paljon nopeammin.
Vaihe 2
Kun vihannekset ovat valmiita, tyhjennä kuuma vesi ja kaada kylmän veden päälle. Vihannekset paitsi jäähtyvät nopeammin, mutta niiden kuoriminen on helpompaa.
Vaihe 3
Ota munat, peitä kylmällä vedellä. Keitä veden kiehumisen jälkeen vielä 10 minuuttia. Tyhjennä vesi, jäähdytä munat ja kuori ne.
Vaihe 4
Kuori sipuli, huuhtele hyvin ja pilko karkeasti. Tätä salaattia varten on parasta leikata sipuli suuriksi suikaleiksi.
Vaihe 5
Kaada auringonkukkaöljyä esilämmitettyyn pannuun. Kaada hienonnettu sipuli pannulle ja paista läpikuultavaksi. Paista sipulit matalalla lämmöllä sekoittaen jatkuvasti. Se vie vain muutaman minuutin.
Vaihe 6
Kuori kaikki vihannekset, raasta ne karkealle raastimelle. Raasta sitten munat ja tuorejuusto karkealle raastimelle. Laita juustoa ja munia erilliseen kulhoon koristamaan astia.
Vaihe 7
Ota iso salaattikulho ja aseta ainekset kerroksittain: perunat, sipulit, porkkanat, sipulit, majoneesi, punajuuret, sipulit, majoneesi, juusto, majoneesi.
Vaihe 8
Käytä koristeluna raastettua juustoa tai muna. Ripottele ne salaatin päälle. Voit myös koristele salaattia vihreillä oksilla.
