On vaikea kuvitella todellista venäläistä juhlaa ilman vodkaa. Kuitenkin harvat ihmiset tietävät varsin mielenkiintoisia ja tärkeitä tietoja tästä alkoholituotteesta.
Tosiseikat
Vaikka henkilö ei olisi koskaan käyttänyt vodkaa elämässään, hän todennäköisesti tietää, miltä se näyttää. Kyllä, se on kirkas neste, jolla on pistävä alkoholihaju. Ulkomaalaiset yhdistävät Venäjään ominaisuuksia, kuten vodkaa, suolakurkkua ja karhuja. Ensimmäinen maininta tästä alkoholijuomasta vahvistettiin kuitenkin Persiassa kymmenennellä vuosisadalla. Tuolloin lääkäri Ar-Razi alkoi harjoittaa tislausta.
Tämä juoma tuli virallisesti Venäjälle vasta 1500-luvulla. Ruisjauhoja ja jyviä käytettiin usein tislaukseen. Kolmesadan vuoden kuluttua perunat syrjäyttivät jyvät ja vakiinnuttivat asemansa. Tuolloin "vodkan" käsitettä ei ollut olemassa. Juomaa kutsuttiin "leiväviiniksi".
Myytit
Vodkaan liittyy useita myyttejä. Yksi yleisimmistä - vodkan resepti keksittiin kuuluisa tiedemies Mendelejev. Muuten huhujen mukaan hän vahvisti juoman vahvuuden, joka on hyväksyttävä ihmiskeholle (40 astetta). Tämä myytti seurasi tosiasiasta, että kerralla tutkijan väitöskirja kutsuttiin: "Alkoholin ja veden yhdistelmästä". On yleisesti hyväksyttyä, että Mendelejev paljasti veden ja alkoholin erityisen vaikutuksen 40 asteen vahvuudella. Todellisuudessa hän havaitsi, että 46 asteen alkoholipainofraktiossa liuoksen suurin puristus tapahtuu. Suurella tiedemiehellä ei siis ole mitään tekemistä vodkan ulkonäön kanssa Venäjällä.
Venäläinen vodka
Genovan suurlähetystö esitti prinssi Dmitry Donskoylle vodka-nimisen alkoholijuoman vuonna 1386. On syytä huomata, että venäläiset olivat tuolloin välinpitämättömiä lahjalle, koska he eivät pitäneet siitä. Sen jälkeen he yrittivät toistuvasti antaa vodkan ihmisten saataville. Tämä alkoholijuoma oli kuitenkin liian voimakas. Tässä yhteydessä venäläiset sata vuoden kuluttua tottuivat laimentamaan vodkaa vedellä.
1500-luvulla vodkaa alettiin tuottaa luostareissa. Tänä aikana siitä tuli helpompaa. Samalla tsaari otti käyttöön valtion monopolin vodkan tuotannossa. Siksi hän pyrki hyviin tavoitteisiin, jotta ihmiset lopettaisivat myrkytyksen kotitekoisista tislauksista. Valtion monopoli päätettiin lakkauttaa vuonna 1828. Siitä lähtien kotitekoisen vodkan valmistamisesta on tullut tärkein venäläinen harrastus. Monien talojen kunnia oli kutsua vieras pöydälle ja hemmotella häntä lasillisella heidän juomaansa. Ajan myötä vodkaa alettiin myydä pulloissa vietäväksi.
