Hämmästyttävän maukas ja helposti valmistettava jälkiruoka. Ja mikä tärkeintä, se valmistautuu hyvin nopeasti. Erinomainen hoito lapsille ja aikuisille.
Se on välttämätöntä
- - 7 munaa;
- - 3 rkl kaakaota;
- - 6 rkl sokeria;
- - 0,5 tl ruokasoodaa
- - 250 grammaa voita;
- - 1 lasillinen maitoa;
- - vaniljasokeri;
- - 5 rkl kaakaota;
- - 4 rkl jauhettua sokeria;
- - 2 banaania
Ohjeet
Vaihe 1
Voitele leivinpelti voilla ja peitä sitten leivinpaperilla. Uuni on esikuumennettava 180 asteeseen.
Vaihe 2
Taikinan valmistamiseen tarvitaan 6 munaa. Erota valkoiset keltuaisista ja vatkaa, kunnes muodostuu paksu, tiheä koostumus. Sekoita keltuaiset huolellisesti sokerin kanssa, lisää sooda ja 3 rkl kaakaota. Lisää keltuaiset varovasti proteiinimassaan. Kaada sitten taikina leivinpaperille ja paista uunissa noin 10 minuuttia. Siirrä valmis kakku märälle pyyhkeelle. Nyt on helppo rullata se rullaksi. Kun kuori on jäähtynyt, avaa varovasti ja poista pergamentti.
Vaihe 3
Täytteen valmistamiseksi sekoita maito jauhoihin ja aseta matalalle lämmölle. Tuo massa jatkuvasti sekoittaen paksuun tilaan. Poista sitten lämmöltä ja lisää 1 muna. Kun kerma on jäähtynyt, lisää voi ja sekoita. Lisää mukavuuden vuoksi voita, joka on pehmennetty huoneenlämmössä. Jaa saatu massa kahteen osaan. Yhden tulisi olla hieman suurempi kuin toinen. Lisää kaakao ja jauhesokeri suurempaan ja vanilliini tai vaniljasokeri pienempään. Osa suklaamassasta tarvitaan rullan koristeluun.
Vaihe 4
Levitä osa suklaakermasta ja koko vaniljasta valmistetulle kuorelle. Leikkaa banaanit pituussuunnassa ja aseta voiteen päälle. Rullaa nyt varovasti telaa. Levitä loput suklaavoide päälle ja ripottele kaakaoon. Herkullinen suklaarulla on valmis 15 minuutissa!
