Jopa runsaalla voitelulla leivonnaiset tarttuvat joskus pohjaan. Voit estää tämän toistumisen tekemällä oman tarttumattoman seoksen. Sen resepti on hyvin yksinkertainen ja vaikutus on hämmästyttävä.
Se on välttämätöntä
- - 1 kuppi jauhoja (voit ottaa minkä tahansa jauhon, jopa jauhojen ja kaakaon seoksen, suklaan paistamiseen);
- - rasvaa 1 kuppi (voit käyttää rasvaa, rasvaa, gheeä, mutta ei margariinia);
- - puhdistamaton kasvisöljy 1 kuppi.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota jauhot, rasva ja kasviöljy. Sekoita kaikki.
Vaihe 2
Ota sekoitin ja aloita vispilä ensin alhaisilla nopeuksilla. Seos muuttuu harmaanruskeaksi ja näkyviin tulee suuria kokkareita. Sen pitäisi olla niin.
Vaihe 3
Jatka vatkaamista, kunnes massa kaksinkertaistuu ja muuttuu valkoiseksi. Näin seos näyttää piiskaamisen puolivälissä.
Vaihe 4
Loppujen lopuksi seos osoittautuu hopeanvalkoiseksi, koostumukseltaan muistuttaa rehevää kakkuvoimaa. Jos seos on nestemäinen, voit lisätä jauhoja.
Vaihe 5
Laita valmis seos steriileihin purkkeihin, sulje kansi tiukasti ja säilytä jääkaapissa.
Vaihe 6
Voidaan tehdä puoleen hintaan. Levitä valmis seos harjalla ohuena kerroksena leivinlevyyn tai leivinastiaan. Tällainen päällyste ei koskaan palaa, leivonnaiset eivät tartu pohjaan, se pestään helposti muotista eikä tartu valmiisiin tuotteisiin.
