Viime aikoina kirieshki-krutonkeja ei ole käytetty vain erillisenä alkupalana, vaan myös tärkeimpänä ainesosana erilaisille salaateille. Kirieshki tekee ruoasta tyydyttävämmän ja antaa sille mausteisen maun.
On syytä huomata, että kirieshki on vain tuotemerkin nimi, itse asiassa tämä sana tarkoittaa kaikkia krutonkeja, joita myydään kaupassa. On olemassa melko monta reseptiä salaattien valmistamiseksi kekseillä, esimerkiksi voit yksinkertaisesti lisätä ne tavalliseen salaattiin kurkkujen ja tomaattien kanssa. Kirieshekin lisääminen salaattiin lisää sen ravintoarvoa ja antaa ruokalajille mielenkiintoisemman maun.
Salaatti kirieshkin ja makkaran kanssa
Vaaditut ainesosat:
- 200 g keitettyä makkaraa;
- 50 g kovaa juustoa;
- 2 kurkkua;
- 2 tomaattia;
- 1 sipuli;
- 1 pakkaus kirieshki krutonkeja;
- 1 rkl. lusikallinen kevyttä majoneesia.
Valmistautuminen:
Leikkaa keitetty makkara ohuiksi suikaleiksi. Pilko sipulit ja paista kevyesti pannulla lisäämällä pieni määrä kasviöljyä. Leikkaa tuoreet tomaatit ja kurkut keskikokoisiksi paloiksi. Laita sitten kaikki ainesosat salaattikulhoon, kaada kirieshki krutonit, lisää majoneesia ja sekoita huolellisesti. Valmis ruokalaji on annettava heti, ripottele raastetulla juustolla ja koristele hienonnetuilla yrtteillä.
Salaatti kirieshkin, kanan ja maissin kanssa
Vaaditut ainesosat:
- 300 g kanafileetä;
- 200 g kovaa juustoa;
- 1 tölkki makeaa säilöttyä maissia
- 200 g kirieshki-krutonkeja;
- majoneesi.
Valmistautuminen:
Keitä ensin kanafileetä suolaisessa vedessä (20-25 minuuttia kiehumisen jälkeen). Kun kypsennetty siipikarjanliha on jäähtynyt, leikkaa se siistiksi suikaleiksi. Juusto voidaan raastaa karkealle raastimelle tai leikata pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainesosat yhteen syvässä astiassa. Krutonkeja ja majoneesia lisätään astiaan juuri ennen tarjoilua.
Salaatti kirieshkin ja sienien kanssa
Vaaditut ainesosat:
- 1 tölkki suolakurkkua;
- 4 munaa;
- 20 g salaattia;
- 100 g kirieshki krutonkeja;
- 3 rkl. rkl majoneesia;
- suolaa maun mukaan.
Valmistautuminen:
Tyhjennä sieniliuos ja leikkaa sitten sienet ohuiksi viipaleiksi. Jauhaa krutonit, mutta ei liian hienoksi. Jauhaa kovaksi keitetyt munat veitsellä. Repäise salaatinlehdet pieniksi paloiksi käsillämme. Sitten yhdistämme kaikki salaatille valmistetut tuotteet syvään salaattikulhoon, suolaa maun mukaan, lisätään majoneesia ja sekoitetaan.
Krutonit sopivat hyvin melkein kaikkien tuotteiden - kanan, lihan, juuston, sienien, makkaran, vihannesten jne. - kanssa, joten voit kokeilla turvallisesti erilaisia makuyhdistelmiä keksimällä uusia reseptejä. Salaattien valmisteluvaiheessa voit käyttää joko minkä tahansa tuotemerkin ostettuja keksejä tai valmistaa ne itse (leipä leikataan kuutioiksi, kuivataan uunissa ja ripotellaan mausteilla).
