Kermainen olut on ehdottomasti kokeilun arvoinen - sillä on uskomaton aromi ja maku!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. ruskea sokeri - 1 kuppi;
- 2. vesi - 2 lusikkaa;
- 3. voi - 6 rkl;
- 4. suola, omenaviinietikka - 1/2 rkl;
- 5. kerma - 3/4 kuppi;
- 6. rommi - 1/2 lusikkaa;
- 7. kerma-sooda tai juuri-olut - 4 350 ml: n pulloa.
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan. Sekoita ensin vesi ja ruskea sokeri kattilassa, kiehauta, sekoita, kunnes seos saavuttaa 110 astetta.
Vaihe 2
Lisää suola, voi, omenaviinietikka, raskas kerma (1/4 kuppi). Kaada rommia tämän nesteen jäähdyttämisen jälkeen, sekoita.
Vaihe 3
Yhdistä sitten 1/2 kuppi kermaa kahteen rkl ruskeaa sokeria kulhoon. Voita sekoittimella - sinun pitäisi saada paksu seos.
Vaihe 4
Jaa nyt keitetty seos neljään kuppiin, lisää kuhunkin 1/4 kupillista olutta tai kerma-soodaa, sekoita. Yläosassa kermaa ja sinulla on maustettu kermainen olut!
