Jo ennen kuin intialainen tee ilmestyi Venäjällä, paikallisista kasveista valmistetut juomat olivat suosittuja ihmisten keskuudessa. Yrttitee ei vain maistu hyvältä, vaan sillä on myös terveysvaikutuksia.
Mitä yrttejä voidaan käyttää teen valmistamiseen
Lähes mitä tahansa lääkekasvia voidaan käyttää yrttitee valmistamiseen. He eivät käytä vain lehtiä ja varret juomaan. Erinomaisia teetä saadaan esimerkiksi ruusunmarjoista tai luonnonmarjoista. Voit valmistaa teetä yhdestä kasvista tai sekoittaa useita komponentteja, jolloin saat yrttikokoelman, jolla on yllättävän miellyttävä ja alkuperäinen maku.
Terveydentilasta riippuen perinteinen lääketiede suosittelee tiettyjä kasveja. Esimerkiksi mintulla on rauhoittava vaikutus, orapihlaja on hyvä sydämelle ja inkivääri on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan. On kuitenkin muistettava, että yrtteillä on myös vasta-aiheita. Siksi sinun on ensin neuvoteltava lääkärisi kanssa mahdollisuudesta käyttää yrttiteitä säännöllisesti.
Venäjällä suosituimpia olivat niittymaidosta, kapealehtisestä palosta, mintusta, kamomillasta, orapihlajasta valmistetut juomat. Jotta juomassa olisi mahdollisimman paljon ravintoaineita, sinun on tiedettävä, miten yrtti teetä valmistetaan oikein.
Yrttitee valmistamisen säännöt
Lääketieteellisten yrttiteiden valmistaminen vaatii puhdistetun veden käyttöä. Vesijohtovesi on usein täynnä klooria, rautaa ja antaa juomalle epämiellyttävän jälkimaku. Tällaista vettä ei myöskään suositella ruoanlaittoon. Paras vaihtoehto on kaivo tai lähdevesi.
Puhdasta lähdevettä ei tarvitse keittää. Se riittää lämmittämään sen 80-85 asteeseen. Jos kiehuvasta vedestä on tullut tapa, sinun on odotettava, kunnes kiehuva vesi jäähtyy määritettyyn lämpötilaan. Ota 200 ml vettä varten ruokalusikallinen yrttikokoelma.
Sinun on noudatettava tiettyä aikaa juomaa valmistettaessa. Joten kasvien kukintoja ja lehtiä suositellaan panimoiksi 3 minuutin ajan. Siemenet ja sitkeät lehdet - noin 5 minuuttia. Kasvien juuria ja kuorta pidetään 10 minuuttia.
Säiliö, jossa yrttejä valmistetaan, on peitettävä kannella. Tee sisältää paljon enemmän ravintoaineita, jos kuori, hedelmät ja juuret murskataan ennalta. Tl luonnollista hunajaa olisi hyvä lisä juomaan.
Vanhoina aikoina yrttitee valmistuksessa he käyttivät erikoisia lindenpuusta valmistettuja ruokia, jotka säilyttivät täydellisesti juoman lämmön pitkään. Tällä hetkellä yrttien valmistamiseen käytetään savi- tai posliini-teekannuja. Metalliset teekannut tuhoavat teen maun ja heikentävät merkittävästi sen arvokkaita ominaisuuksia.
